梅干菜肉渣包

炼猪油的肉渣剁剁碎，配上肉馅儿，梅干菜，那味道绝了！

用料  

梅干菜肉渣包的做法  

1. 锅里爆香葱姜末

2. 入肉馅儿

3. 入事先泡过的切碎的梅干菜

4. 入切碎的肉渣

5. 入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精，翻炒，入水稍微炖一会儿，汤汁儿快干还有点汤汁儿的时候关火。馅儿就好了。

6. 面团发酵

7. 分面剂子开始包

8. 包好的样子。

9. 包好醒十分钟，开始蒸。上汽后蒸20分钟左右，关火后5分钟后掀盖子。

10. 美味的包子，开吃吧。