难度:容易
准备时间:5分钟
总时间:1小时25分钟
产量:6人份
用料
桂圆肉 | 60克 |
米酒 | 20克 |
圆糯米(浸泡1小时,沥干) | 100克 |
水 | 800克 |
糖 | 50克 |
將桂圓肉和米酒放入碗內,浸泡15分鐘。
將圓糯米和水放入主鍋,以20 分/100°C/速度 1烹煮。
加入泡好的桂圓肉和細砂糖,以15 分/100°C/速度 1烹煮,即可享用。
难度:容易
准备时间:5分钟
总时间:1小时25分钟
产量:6人份
用料
桂圆肉 | 60克 |
米酒 | 20克 |
圆糯米(浸泡1小时,沥干) | 100克 |
水 | 800克 |
糖 | 50克 |
將桂圓肉和米酒放入碗內,浸泡15分鐘。
將圓糯米和水放入主鍋,以20 分/100°C/速度 1烹煮。
加入泡好的桂圓肉和細砂糖,以15 分/100°C/速度 1烹煮,即可享用。