珠妈是武汉人,又是四川媳妇,香辣麻的口味菜必须会几个哈,一款可以当零食的中菜,麻辣鲜香让你停不下来😋
用料
牛肉 | 150克(例份,一人食哦) |
料酒 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺(1勺腌牛肉,1/2勺调味) |
花椒 | 1/2勺(30颗左右 |
小米椒 | 3个(根据喜辣层度天减) |
姜丝 | 若干(4-5小片切丝) |
蒜 | 2-3瓣 切碎 |
芹菜 | 2-3根 切段 |
小葱 | 2-3根 切段(约50g) |
糖 | 1/2勺 约10克 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许(生抽咸可以不放) |
白芝麻 | 适量 |
❗️干煸牛肉丝❗️麻辣鲜香停不下来的做法