莲藕肉盒

莲藕肉盒的做法步骤图,莲藕肉盒怎么做好吃

炎热的午后,在家待着无聊,嘴巴馋,昨天剩下的一条莲藕,做个莲藕盒子夹肉,好好味哟,😍

用料  

2节
鸡蛋 1个
猪肉 250克
韭菜 一小把
面粉 500克
白糖 适量
十三香 适量
生抽 1小勺
鸡精 适量
适量
胡椒粉 适量
香油 适量
生粉 1勺
2节
鸡蛋 1个
猪肉 250克
韭菜 一小把
面粉 500克
白糖 适量
十三香 适量
生抽 1小勺
鸡精 适量
适量
胡椒粉 适量
香油 适量
生粉 1勺

莲藕肉盒的做法  

  1. 切猪肉末,猪肉末放点盐,胡椒粉,十三香 酱油 鸡精 香油 生粉,韭菜切细细,放下去和猪肉调料一起搅拌,

  2. 切莲藕,莲藕切成圆块,大概切宽度2厘米,在2厘米中间在切开,但是别切断到,等等塞肉进去没有那么容易散开。

  3. 然后把肉末放进去切好的莲藕夹着,

    莲藕肉盒的做法步骤图,莲藕肉盒怎么做好吃 第2张
  4. 面糊准备好,一个干净的盆,放250克面粉,适量的糖,一个鸡蛋,放适量的水搅拌,建议不要太多水稍微浓一点好,等等莲藕裹的会好点。

  5. 把莲藕盒子放进去面糊里,裹均匀,锅热好油,放进去油煎,煎到一面金黄,反过来煎另外一面,,

    莲藕肉盒的做法步骤图,莲藕肉盒怎么做好吃 第3张

小贴士

面糊里面下了一点白糖,比较中和味道,外层酥脆香甜,莲藕的清脆爽口 ,内层肉末和韭菜的经典结合,,我只能说完美😄