用料
牛腩 | 600g |
番茄 | 1个 |
甜玉米 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
番茄酱 | 1勺 |
伊思娜橄榄油 | 适量 |
姜片 | 适量 |
盐 | 3g |
糖 | 5g |
香葱 | 10g |
高汤 | 适量 |
浓香柔情的做法
牛腩洗净切块;
番茄去蒂去皮切成小块;
胡萝卜洗净切成小块;
玉米切成段备用;在锅中倒入适量的伊思娜橄榄油,烧至6成热时,放入牛腩炒至变色,加入番茄丁继续翻炒;
想过中加入高汤,大火烧开后放入切成段的玉米、胡萝卜、番茄酱、姜片、盐、糖搅匀,换成小火炖煮50分钟;
最后加入切碎的香葱即可;
小贴士
加入的伊思娜橄榄油,还有额外的护肝的功效。