用料 卤牛肉 250克 生抽 1勺 大蒜 3瓣 香菜 3-5根 小米辣 1个 青椒 半个 洋葱 半个 醋 3勺 糖 2克 香油 半勺 美味减脂凉拌牛肉的做法 青椒洗净,掰成小半 洋葱切丝 蒜切沫,不要太细 小米辣切段 碗中加入蒜,小米辣,盐,糖 加生抽和香油醋调成碗汁备用 卤牛肉切片放在洋葱和青椒中 浇入碗汁 拌匀 装盘加入香菜 完成