碎碎念:这个糖量不算多,微微调个味道,但是整体出乎意料的好吃,烤过之后的草莓会爆汁,酸酸甜甜,每一口都有草莓,草莓星人一整个大满足,爱了爱了✌︎
热量不高,吃起来却饱腹感满满,吃起来像甜品,样子像主食,哈哈哈哈哈
用料
低筋面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 75克 |
糖 | 5克 |
玉米油 | 3克 |
草莓 | 适量 |
☀︎草莓克拉芙提🍓无需打发✅一看就会的做法
烤箱210度预热,烤碗中用油刷抹薄薄一层玉米,放入烤箱等油温升高
等待过程中,鸡蛋打入碗中,加牛奶和糖搅拌均匀
加入低筋面粉
拌匀,形成可流动的面糊糊
烤碗拿出,迅速倒入面糊,表面放一层对半切开的草莓
放回烤箱,195度15-20分钟表面上色
慢慢膨胀
小贴士
①砂糖的用量比较少,微微甜,如果想要热量更低,可以不加糖,就会吃到烘烤过后草莓独特的酸甜,各有各的味道,依然很好吃
②如果用黄油,也是提前把黄油和烤碗一起放到烤箱,烤至温度升高黄油融化
③面糊糊可以过筛,会更细腻