经常去街上买，后来嫌麻烦就自己研究着做了，想不到得到家人的一致好评，所以分享一下。
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 水 | 300克 |
| 鸡精 | 15克 |
| 盐 | 20克 |
| 泡打粉 | 15克 |
| 糖 | 12克 |
| 小苏打 | 0.5克 |
| 玉米淀粉或者木薯粉 | 160克 |
将猪肉用料理机搅碎，打得约碎越好（如果太干不好打的话，可以加点水）
![简单易操作的经典小吃瘦肉丸的做法步骤图 第2张]( "简单易操作的经典小吃瘦肉丸的做法步骤图 第2张")
然后加入除玉米淀粉或者木薯粉之外的所有材料，搅拌均匀，最后加入玉米淀粉或者木薯粉，顺时针拌匀，如图。静置半小时左右就可以下锅了
![简单易操作的经典小吃瘦肉丸的做法步骤图 第3张]( "简单易操作的经典小吃瘦肉丸的做法步骤图 第3张")
完成，大家都说好吃哦！
![简单易操作的经典小吃瘦肉丸的做法步骤图 第4张]( "简单易操作的经典小吃瘦肉丸的做法步骤图 第4张")
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