买了很久的玛德琳模具一直没有用,乘着安静的夏夜,做起来 用料 鸡蛋 一个 黄油 50克 细砂糖 30克 香蕉 90克 低粉 80克 泡打粉 3克 盐 1克 香气四溢的香蕉玛德琳的做法 黄油先融化 香蕉加糖用料理机搅匀 鸡蛋,盐调和 放入香蕉拌匀 放入面粉,泡打粉,黄油搅拌均匀,盖保鲜膜放入冷藏一小时 装裱花袋入模具 180度烤15分钟左右,脱模冷却