小时候妈妈每年都会做,现在外地不能随时回去但又想念这个味,有了这方法,当季多摘点保存起来,这样随时想吃就能吃了~分享一个煎着的: 用料 新鲜艾叶 500克 小苏打 5克 新鲜艾叶处理、长期保存的做法 新鲜艾叶洗干净; 水烧开放小苏打; 把洗干净的艾叶放进去煮至可以轻松捏烂; 捞出用凉水冲洗两遍,洗去苦涩味; 最后把艾叶挤掉水分,用密封袋装好放冰箱里冷冻,随时想吃就可以提前拿出来解冻,就算过了季节也不怕吃不到了哦✌️