日式料理

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.4#29，配菜。長ネギのコンソメ煮高汤块清煮出来的长葱，加上蛋黄酱，味道有点咸又有点甜，还有唐辛子的辣味。一道很奇怪的料理=_=用料大葱120g高汤块或高汤粉调味料蛋黄酱...

用料黑巧克力130克白巧克力（或牛奶巧克力）60克淡奶油100克水怡（可用蜂蜜代替）10克无盐黄油10克可可粉适量超简单日式生巧克力的做法家里正好有这两种，就混合一下。我用的是70%的黑巧和32%的白巧。（也可用60-65%的黑巧100克...

一个人不想动也可以吃得很精致，不要让生活裹挟了你，拌法总比办法多，简简单单为生活增添一点美味！用料日本豆腐两个生抽一勺青椒酱一勺熟蒜一勺大葱少许只需两分钟的日本豆腐的做法日本豆腐切块沸水过一下（单纯为了消毒，纯属...

用料茼蒿1把肥牛250克黄金针菇1把蟹肉棒10根魔芋1盒娃娃菜3颗日式料理:寿喜烧的做法肥牛片洗去血水，沥干；配菜清洗，切好备用，蟹肉棒用金针菇捆住，不容易煮散；黄油滑锅（可用色拉油)，放大葱段，煎香后，放肥牛片，煎到半熟（10秒)，倒寿喜...

第一次弄菜谱不知道能不能给大家带来帮助。用料咸酱油（我们的是日本牌子的kikkoman,普通酱油应该也可以、味道有那么一点区别）300g绵白糖300g日本蜂蜜300g生姜2-3片随意日式甜酱油的做法把所有的材料都放在锅里、最好搅...

自留笔记用料面包部分：牛奶50克淡奶油20克（可牛奶替代淡奶油）10克鸡蛋0.5个（留刷面鸡蛋）少许水45克高筋面粉200克酵母2.5克细砂糖25克盐2克黄油20克内馅部分：黄油45克盐1.2克日式盐面包（8个）的做法除黄油外放入厨师机1档2分钟...

最初做这个是因为我妈爱吃以前用过很多方子，加沙拉酱的蛋黄酱的黄油牛奶什么什么什么什么都不满意突然有一天脑洞大开，想出这么一个做法当时我就泪目了于是在翻遍所有土豆沙拉的菜谱确定并没有和我做法相同的之后........

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2#14。黒みつミルクかん寒天是藻类中提取的植物凝胶，又称琼脂。天气热起来了，做一点寒天凉品，迎接一个甜蜜的夏天。用料黑糖蜜黑糖80g水100g蜂蜜2大勺牛奶寒天牛奶600m...

美味的日式豆乳火锅食谱，配上蔬菜、蘑菇和薄薄的猪肉片，在奶油般浓醇的豆浆肉汤中烹煮。-豆乳火锅，顾名思义，关键的食材之一就是豆浆。由于肉汤里有豆浆，味道自然甜滑。当所有的蔬菜和菌类都浸在肉汤里，所有的味道荟聚，融合...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6#45，主菜。いかとこんにゃくのみそいため花枝，又名墨鱼、目鱼，个头有大有小，这里要用一只大的花枝。用鱿鱼应该也可以。用料花枝300g魔芋200g生姜1小块菜油调味料味噌1...

自己记录用用料鸡胸肉300g小苏打1g料酒2铁勺翠红香辣蘸料1小包奥尔良腌料2铁勺蚝油1铁勺糖1/3铁勺鸡精一点盐一点淀粉2勺白胡椒适量鸡柳日本版的做法拌在一起腌制30分钟以上，小火煎。也可以先用小苏打兑水泡一下洗干净...

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.3#23，主食。うなぎと高菜と卵の混ぜごはん这道料理的主要目的是充分利用蒲烧鳗鱼，将2人份的鳗鱼制成4人份的饭，属于史朗家的节俭之道。高菜是一种十字花科盐渍蔬菜品种...

之前在天津的一家居酒屋吃过，吃过之后感觉很惊喜，以前都是吃烧烤店那种水煮的，不能说哪种更好吃，毕竟水煮的需要的佐料还是蛮多的但这个当下酒菜也很不错，简单好做味道也很香醇，回来之后没有搜到方子，我尝试复刻，也做了几次，现...

用料15克蒜頭10克油300克去骨去皮雞腿肉，切塊(約3公分)50克紅萝卜，切丁(約1公分)100克新鮮綜合菇類，對半切20克醬油10克味啉150克高湯200克白米，洗淨、沥干50克玉米箱，切小段(約1公分)500克水15克葱，切葱花日式鸡肉野菇炊饭...

用黄瓜和蟹肉棒、厚烧蛋及代替海苔的卷心菜叶子包的卷寿司，有沙拉的感觉。从早春到初夏的卷心菜，比较柔软，绿色鲜明。通过煮，使卷心菜颜色更显得清澈，甜味也会增加。卷心菜含有丰富的维生素C，并且能帮助胃肠以及肝脏的功能...

北京禁止堂食的第十五天，在家做了寿喜锅，没想到味道出奇的好，完全不次于外面餐厅做的，非常有成就感。食材：昆布木鱼花肥牛魔芋茼蒿金针菇香菇胡萝卜豆腐白菜大葱用料肥牛克豆腐块娃娃菜颗胡萝卜根香菇朵茼蒿把金针菇把魔芋...

用料鸡肉日式定食的做法把鸡...

费南雪，美味与颜值并存的糕点，这么晚还是忍不住吃了一根，罪过罪过😅用料有盐黄油120克蛋清120g白砂糖120克A低筋面粉50克A杏仁粉50克A泡打粉3克A玉米淀粉5克日式费南雪🥧口感超级蓬松的做法黄油120克放锅里开小火融化加...

因为喜欢日料，有些改良过的料理十分惊艳。特别是这道明太子意面，太好吃了！明太子本身就是很贵的食材，偶尔自己也想奢侈一下，看了很多菜谱，总结了这篇。虽然我的照片是三人份的，不过我的用料只写一人的用量，方便大家换算。用料...

食譜影片：鮭魚是大家喜愛的魚類之一，一道鮮味的魚頭湯定必滿足你的口胃和健康~如何令魚頭煎得又香不黏鍋又可以完整上桌？這個食譜告訴你！用料鮭魚頭半個南瓜250克玉米半飯碗洋葱半個甘筍半條番茄1個生薑1塊赤味噌1大湯匙...

今天开始吃小区绿化带了。没想到出乎意料地好吃。用料桑叶1把蒸鱼豉油1勺面粉30克桑叶天妇罗的做法小区里的野生桑叶，好治愈的嫩绿啊。洗净后与面粉和蒸鱼豉油调和。一片一片下油锅，炸至变脆即可捞起。好啦。一定要一片...

冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面，被大家所熟知的都是韩式冷面，我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面，乌冬面经过热水和冷水的浸泡，口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜，清凉又满足。用料乌...

百变奶酪🧀️与日式饭团🍙的奇妙组合，也是超级好吃哦😋用料米饭1碗胡萝卜1/5根香肠半根马苏里拉奶酪适量肉松适量拌饭海苔适量生菜1片香葱半根照烧酱（或生抽+蚝油+蜂蜜）1勺日式奶酪饭卷的做法准备适量马苏里拉奶酪🧀️将米饭...

贪心小女子一枚，每日工作之余还要看书健身喝茶hangout,外加睡个足足的美容觉，只叹自己时间不够用～可在吃的上也好不含糊，虽只是一个人吃，也要健康美味，还要方便快捷！！！在不长的摸索中总结了一些好吃好做又健康的菜谱，因此创建了...

天气渐渐热了，不想吃炒菜，但是有想要营养丰富，各种蔬菜和蛋白质昂，就是炒面啦！！可以放好多品种的蔬菜和肉类在里面～还有鸡蛋和喜欢的海苔！！配上自制的无中药酸梅汤，像我这种孕妇也可以吃的很开心！吃完了感觉夏天真的要到了昂！！用料...