咖啡可可味吐司
用料高筋面粉250克牛奶130克蛋液20克细砂糖40克酵母粉3克咖啡粉6克可可粉2克黄油26克盐1克咖啡可可味吐司的做法除黄油和盐都放入厨师机打面3档15分钟后加入黄油和盐在15分钟打出手套膜整理好发酵1个小时发酵好的面团...
用料高筋面粉250克牛奶130克蛋液20克细砂糖40克酵母粉3克咖啡粉6克可可粉2克黄油26克盐1克咖啡可可味吐司的做法除黄油和盐都放入厨师机打面3档15分钟后加入黄油和盐在15分钟打出手套膜整理好发酵1个小时发酵好的面团...
特别想做咖啡味儿的吐司,又提前备好了中种,下厨房没有好参照的,就按照自己的习惯做啦~现在室温30°,很热,所以揉面期间冷藏了好几次,酵母后加也不会影响发酵。用料中种面团↓水45克高筋面粉75克主面团↓高筋面粉175克水85克...
做过原味的司康,再来试试这款咖啡味可可司康吧,同样的让人欲罢不能哟!哈哈!用料低粉250克黄油50克咖啡粉15克可可粉5克泡打粉5克淡奶油95~100克鸡蛋液(不包括刷面)40克白砂糖65克咖啡/可可司康,趁热吃更香哟!的做法在低筋面粉中...
用料鸡蛋1个黄油10克黑咖啡粉1包淡奶3克砂糖3克碧根果碎少许小方面包1只可以吃的【吐司盲盒】提拉米苏味的咖啡蛋吐司-咖啡x鸡蛋的新奇碰撞的做法方面包对半切压个方形小坑黑咖啡粉和淡奶或者奶精混合搅拌怕苦的小伙...
😍又是摩卡风味,和粉色漩涡的做法一样,但是口味则可以依照颜色来呈现经典风味。如果有淡奶油就建议不要用牛奶替换。如果牛奶替换了淡奶油的话就黄油多加10克。如果不喜欢或者没有黑咖啡粉的话,浅咖色面团的咖啡粉可以用...
仅供自己记录使用用料💛多口味戚风底部分:牛奶75克色拉油50克低筋面粉55克(原味的就不加咖啡粉)咖啡粉(咖啡味不替换直接加)5克(可可粉8克+47克低筋)蛋黄3个蛋白3个砂糖50克💛多口味奶酪糊部分:奶油奶酪75克(提前隔水融化...
做了一次原味的布里欧修,就爱上了它,再加些可可咖啡粉进去试一试,味道也不错……用料面团高筋面粉500g可可咖啡30g糖90g盐7g蛋液90g牛奶250g酵母5g黄油85g表面装饰黄油适量可可咖啡布里欧修皇冠吐司的做法高筋面粉,可可粉...
用料咖啡粉适量巧克力炼乳适量牛奶适量咖啡热可可的做法将咖啡粉用热水冲调将牛奶和巧克力炼乳放在一个容器里搅拌搅拌完之后放到咖啡里面混合均匀之后放到漂亮的杯子里就好啦!小贴士可以把没有冲的咖啡粉和牛奶和炼乳...
今天是大雪节气仲冬时节也正式开始不知不觉一年又要过去了~东北也确实在大雪的季节里这几天冷的不行许久没吃花生酱配香蕉🍌这种搭配吃法了~今天进行了改良~口味丰富~用料吐司液鸡蛋1个可可粉(法芙娜)咖啡粉(UCC)怕苦少放牛奶...
在传统黄油卷的基础上添加了可可和咖啡糖的量也减少了一部分空口吃是有一点微苦的浓郁的香味反正我hin喜欢用料高粉190g可可粉(推荐法芙娜)8g速溶咖啡粉(可选)5g奶粉10g水/牛奶100-110g(看小贴士)蛋液20g酵母4g砂糖15-20g盐...
用料无糖青柠百事可乐1瓶咖啡40ml可乐咖啡的做法准备这些冲40ml咖啡倒入杯子然后倒入可乐泡沫立马就出来了...
吐司是个小魔方,各种美味往里装。一杯咖啡一个吐司,匆匆早点或者熬夜加餐,吃的也是吃的,喝的☕️也是吃的,是不是很爽😊用料盐克面克咖啡粉克鲜酵母全蛋液水克黄油克糖克咖啡吐司的做法纯分享作品,时间紧张没来得及编写过程😊...
用料蛋黄1个可可粉15克低筋面粉140克速溶咖啡粉4克黄油70克糖粉45克热水8克可可味儿十足的咖啡豆曲奇的做法速溶咖啡粉加热水混匀备用(忘拍了,用的是别人的图片)黄油加糖粉打发至黄油蓬松发白先加蛋黄打发,再加咖啡液打发...
用料高筋面粉280克鲜酵母10克咖啡粉33克细砂糖31克炼乳12克盐2.3克牛奶140克黄油20克鸡蛋50.5克可可粉5-10克牛奶10克双色咖啡炼乳可可大理石吐司的做法除黄油可可粉外所有材料混合均匀能拉出后膜加入黄油拉出手套膜...
吃腻了白吐司,偶尔换个口味,不适合小白,只是为了自己方便记录方子。液体可以根据面团的吸水量适当调整,不要一次性加入。可可粉可以适当添加,我加了本身就可可口味的奶,没有可不加,多加些可可粉。用料高筋面粉250克可可粉10...
喜欢咖啡☕️香气四溢。简单的咖啡粉和可可粉,就能做出沁人心脾的蛋糕🧁用料蛋糕卷胚:鸡蛋4个低筋面粉(王后)60克玉米油55克热水55克可可粉(法芙娜)55克咖啡粉(illy)2克细砂糖(太古)70克咸奶油(夹心):淡奶油150克细砂糖15克盐1克可可...
用料低筋面粉130克海盐1.5克赤藓糖醇20克泡打粉3克白咖啡粉28克固态椰子油30克牛奶40克淡奶油25克全蛋液20克蓝莓30克可可燕麦脆(可不放)20克巧克力卷5根㊙️白咖啡蓝莓🫐可可碎司康的做法低粉➕海盐➕赤藓糖醇➕泡打粉搅...
咖啡控要做的吐司~牛奶吐司面团,按每50克的面粉,加1-1.5克速溶黑咖啡粉,就是咖啡口味的基础款吐司方子为2个450克吐司用料鸡蛋1个牛奶300克糖80克盐1tsp(约6克)速溶黑咖啡粉10-14克高筋面粉(面包粉)500克即发干酵母(instantyea...
仅作为记录,不甜版用料百钻低糖棉花糖160克奶粉60克黄油40克可可粉30克咖啡粉10克可可咖啡糖的做法可可粉,奶粉,咖啡粉混合均匀小火加热融化黄油,化成汤后加入棉花糖棉花糖翻拌成膏状(看不出原有形状)后,倒入1步骤的混合粉,翻...
瑞士小姐的可可粉是不是直接喝感觉有点腻呀?怎么消耗可可粉捏?弄成咖啡吧!可可粉混着咖啡有种特别的香味,微苦中带有一丝微甜而且一点也不腻,早上办公室里来一杯,感觉精神焕发,哈哈哈~用料瑞士小姐可可粉1袋咖啡粉2勺热水适...
司康的做法和味道实在朴实的可爱~❤️我的用料是指一种口味的用量,个人实际制作的时候可以按照实际情况增减,本人口味比较淡,喜欢甜口和奶香的小伙伴可以适量增加糖量和黄油用量~用料低筋面粉110克-170克黄油35克鸡蛋1.5个泡...
累的时候给自己做一杯可可爱爱的咖啡用料牛奶200ml咖啡豆7克可可粉适量姜黄粉适量【自制咖啡】荷包蛋咖啡可可爱爱的做法7克咖啡豆磨好萃取,冷藏牛奶打奶泡,倒入咖啡液后撒上可可粉,其中留一部分做蛋白和蛋黄,挖几勺剩余...
冷藏发酵法。用料高筋面粉300克可可粉10克咖啡粉6克酵母3克咖啡糖浆(或砂糖)25克牛奶220克(如不使用糖浆可增至240克)黄油20克盐3克核桃碎若干咖啡可可核桃吐司的做法黄油和盐以外的混合成团。我使用咖啡糖浆以增加咖啡风...
家里有咖啡控的绝对不能错过这款吐司了,真的是满满的咖啡香,原方来自啊呜,这里我记录的是一个水立方吐司的量,如果要做一个450g吐司盒的量,就把方子里所有材料✖️1.3。方子里的咖啡味来自速溶咖啡粉,如果要用液体咖啡的话,那...
为了多吃鸡蛋用料鸡蛋5个牛奶或咖啡液或水100g(牛奶)或65g(咖啡液)或65g(水)细砂糖65g(加蛋白)低粉100g玉米油25g糖粉(可不加)40g(加蛋黄)塔塔粉(可不加)2g(加蛋白)淡奶油(馅)100g巧克力(馅)30g(可可卷)可可粉15g(可可卷)盐1g巧克力45...