韩式香煎肋排

做过了糖醋，红烧，豆豉，剁椒，肋排迎来这个新菜单，味道鲜甜微辣，香味浓郁，家人赞不绝口。

用料  

韩式香煎肋排的做法  

1. 准备好所有原料

2. 肋排剁好，洗净，可以热水焯一下（也可以不焯）。控干水份

3. 所有原料，除肋排外，全部切碎放进搅拌机

4. 打成细腻的糊状

5. 肋排里倒入酱料，完全包裹住，加保鲜膜或放入密封袋，进冰箱，腌制12小时以上。

6. 起油锅，肋排煎至两面金黄

7. 加入剩余的酱料，加水，没过排骨，大火煮沸后，加盖转小火40分钟

8. 大火收汁，注意翻拌。这样其实就可以吃了，味道也不错的。

9. 排骨码在烤盘里，撒上煮过的杂菜

10. 浇上汤汁，再撒上起司，（图中起司偏少，喜欢的可以多加一点）。进预热好的烤箱，190度左右，10分钟。起司融化就可以吃了。

11. 没有烤箱的话也没关系，换个平底锅，排骨铺在一侧，边上放杂菜，浇上汤汁和起司，小火，芝士微微化开就可以吃啦

小贴士

个人感觉加了芝士的排骨更香浓美味，连带配菜也非常好吃，下次做时，准备加点西兰花，荷兰豆之类，可以哄小朋友多吃点蔬菜😊