海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】

海带绿豆排骨汤“宝宝辅食”的做法步骤图

#感冒发烧# #清燥热##职场妈妈做一次吃一周# #亲子餐#
12m+
这几天萌萌一直在低烧,还咳嗽,我怀疑是因为她连续外出吃了几天西餐(硬壳面包、煎烤食物、甜点)导致的,于是决定给她清一清。
海带和绿豆都是便凉性的食材,用柔嫩的海带苗小宝宝也能嚼动。加入一些猪肋排,让汤更鲜美的同时,这餐的蛋白质也有了,我的也解决了。所以我还是没忍住做了猪肉食谱哈哈。

用料  

猪勒排
绿豆
海带苗(或者早煮昆布)

海带绿豆排骨汤【宝宝辅食】的做法  

  1. 提前一夜泡发绿豆,如果是干海带苗,也需要提前24小时泡发。

    海带绿豆排骨汤“宝宝辅食”的做法步骤图 第2张
  2. 猪肋排冷水下锅,倒一点点黄(介意可以不加),煮开后撇出浮沫,捞出。

    海带绿豆排骨汤“宝宝辅食”的做法步骤图 第3张
  3. 同时烧开另外一锅水,放入绿豆,汆过的猪肋排。

    海带绿豆排骨汤“宝宝辅食”的做法步骤图 第4张
  4. 烧烤另一小锅水,放入海带苗窜一遍,再切短,否则会咸。

    海带绿豆排骨汤“宝宝辅食”的做法步骤图 第5张
  5. 将窜过的海带苗放入排骨锅,加盖炖1.5小时,至排骨变软即可。

    海带绿豆排骨汤“宝宝辅食”的做法步骤图 第6张
  6. 盛出小朋友的部分,一岁半一下的宝宝需要把排骨逆纤维切短。吃不完的可以冷冻保存2周。
    剩下大人的部分加少量盐,我很喜欢这道汤。

    海带绿豆排骨汤“宝宝辅食”的做法步骤图 第7张