广式猪脚姜（东北版）

笑死人，瞎做，味道还可以，没吃过广东真正的猪脚姜，不过有个广东的朋友做了评价😬。

用料  

广式猪脚姜（东北版）的做法  

1. 姜去皮切片，拍散，热锅干炒（炒掉水分），备用

2. 清水适量，加甜醋，加生抽，开锅

3. 开锅放入姜片，煮一会，加入红糖

4. 放入焯好的猪脚煮一会

5. 放入煮好的鸡蛋，调中小火定时两个半小时

6. 没有煲汤锅，最好是煲汤锅了（南方都是煲汤了）

7. 喜欢猪脚软一点，就用压力锅压十分钟即可

8. 酸甜口的猪脚姜完成，味道不错不是很酸，不是特甜，鸡蛋味道也不错
   
   广东坐月婆的餐，生抽可以不加，广东的朋友介绍对女性有很多益处，冬季做来吃还是不错的。