用料 螃蟹 大虾 海参 大米 姜片 葱段 排骨 食盐 堂妈教你做潮汕海鲜粥的做法 准备好食材 螃蟹去掉脐盖 去掉螃蟹的腮部 把螃蟹剁成小块 排骨洗净焯水 砂锅里加入大米和水，比例是1:5，如果想熬的久那比例就适当的调整 加入排骨 熬粥可是个功夫活，不停的搅拌，慢慢的熬煮 粥熬好了，浓稠适度 大虾去除虾线 食材切块准备好 芹菜丁是解腻除腥的，切碎放在碗里 先加入葱姜段 再放入螃蟹块 再放入虾段煮十分钟 放入芹菜段煮二分钟关火 加入适量食盐 香味扑鼻啊～～～～
