汤粉汤面的汤

汤河粉汤米粉和汤面的汤料，本方法开店专用。不适合家庭用。

用料  

汤粉汤面的汤的做法  

1. 备好40斤左右的水。将生鸡，鸡架骨，牛骨用开水煮一分钟，捞起洗净，放入备好的水中，开大火。

2. 白萝卜去皮，切成两半，洗净，放入水中。

3. 把生姜，胡椒，小虾装入一个袋中，绑好。放入水中煲。切记，把姜敲烂。

4. 待水烧开了，将火关小，小火煲大概1-2小时即可调味，放入盐，鸡精，浓鸡汁。
   调完味后试一下味道。