0油——家庭烤五花肉ヾ(≧▽≦*)o！
居家隔离的日子里，需要给自己一点动力。一款烤五花肉，希望大家喜欢！这集你会学到：1.五花肉怎么选，怎么处理；2.烤五花肉火候的掌握；3.讨论：烤五花肉的最佳拍档~用料五花肉300克蒜片、辣椒圈按需烤肉酱２勺子0油——家庭烤五花肉...
家庭怎么做才好吃
家庭自制泡菜
泡菜是一道爽口菜，既可清炒也可混合炒，又可凉拌，还可当馅料大家可以按照自己的喜好泡出更多的花色菜用料泡菜坛1个凉白开水量以泡菜坛的大小而定苹果1个花椒适量八角适量桂皮可放可不放生姜片适量（也可不放）娃娃菜时令菜卷...
家庭生菜包烤肉—牛肉版
用料牛肉500克切片大蒜1头切片番薯2根去皮切片蚝油一勺盐适量黑胡椒适量鸡蛋清一个孜然粉适量生抽适量白芝麻（可加可不加）家庭生菜包烤肉—牛肉版的做法腌制牛肉：牛肉、盐，蚝油，蛋清，黑胡椒粒。混合在一起，腌制15分钟。小火...
家庭随意版重芝士蛋糕🍰
因为很喜欢吃芝士蛋糕🍰，所以就自己尝试做了做。材料都是家里有啥用啥，做法比较粗糙！方子改自牛奶少女的方子，怕忘记，记录一下！大家可以探讨，不喜勿喷哦！用料1.6寸活底蛋糕模具🍰1个2.自制酸奶油（冷藏1-2小时）180g淡奶油+20g柠...
家庭低脂版调凉皮
切配菜的时间可以顺便把豆芽焯水想要低脂配菜多些，凉皮和芝麻酱少些用料凉皮1张黄瓜1根盐5克线椒3个豆芽1把醋6勺生抽1勺芝麻酱2勺蒜5瓣家庭低脂版调凉皮的做法凉皮卷一下切条装入菜盆中备用接着辣椒清洗干净切圈，切好...
家庭自制蒜蓉蒸生蚝
3.28又是想念广东美食的一次长胖事故，订了生蚝准备去烧烤，被放了鸽子，只好大晚上自制一个宵夜啦～～用料生蚝3斤大蒜10瓣小米辣8个耗油1勺酱油半勺料酒1勺盐适量家庭自制蒜蓉蒸生蚝的做法生蚝表面用刷子刷干净生蚝撬开，用毛巾...
黄金炒饭-家庭必备一次造一锅简单方便
超级简单的黄金炒米饭，颗粒饱满人人都爱吃！用料冷米饭一大碗雪菜末适量鸡蛋黄2个生抽12克盐适量葱末适量小尖椒段适量黄金炒饭-家庭必备一次造一锅简单方便的做法鸡蛋只取蛋黄，把蛋清分出去，在冷米饭中给少许盐，放入鸡蛋黄...
家庭自制咸豆浆（豆浆机版）
咸豆浆是江浙沪人民的童年回忆吧～碎鸡蛋羹般的质地，咸香可口，加了榨菜碎、海米、紫菜、油条等小料，再额外点一根老油条蘸着吃，充满烟火气的早餐呀！不过现在似乎卖咸豆浆的店很少很少，很多人没喝过都下意识认为是黑暗料理，but...
家庭自制美味豆角焖面
用料面条1份土豆1个丸子10个豆角300克鸡胸肉1块家庭自制美味豆角焖面的做法豆角洗净掰成段，土豆削皮洗净切条，鸡胸肉切片后用料酒和五香粉腌制5分钟，丸子切两半。热锅下凉油，加入葱花和蒜瓣炒香，加入鸡胸肉翻炒，加入生抽老...
家庭烤箱版风干牦牛肉
公公从新疆给寄来几块牦牛肉，里脊肉拿来做风干肉最合适不过啦！用料牦牛肉2000克生抽、料酒、蚝油勺姜、洋葱片盐、糖勺花椒粉、辣椒粉、胡椒粉食用油花椒、八角、桂皮、茴香、丁香家庭烤箱版风干牦牛肉的做法切成手指粗...
家庭简易版炸薯条
用料大土豆1个淀粉6勺盐数克白醋2滴油适量家庭简易版炸薯条的做法大土豆削皮切条状不用切太细，切好后清洗下去除土豆自带的淀粉，后放入锅中，加入冷水+白醋+盐。直接大火煮开即可，不用煮太久，锅里的水冒泡即可，这个步骤忘记...
简易版家庭烤肉腌制
上海疫情封控期间，足不出户，每天靠存货、抢菜、投喂生活的日子里，能吃到外面烤肉店的味道，不知道是多幸福的一件事～用料五花肉500克洋葱1个生抽3勺干碟蘸料（可辣椒粉）3-5勺盐少许蒜片看自己喜欢简易版家庭烤肉腌制的做法1、...
‘家庭零失败版鸡腿新吃法’椒麻口水鸡
干饭人必备NO.1用料葱1根姜1块蒜5瓣香菜少许小葱少许小米辣少许藤椒少许花椒少许花椒油3勺辣椒粉3勺生抽3勺糖少许香醋2勺鸡精2勺白芝麻3勺盐少许鸡腿2只黄瓜1根‘家庭零失败版鸡腿新吃法’椒麻口水鸡的做法鸡腿冷水...
全老师家的辣白菜（韩国的一种家庭做法）
东北大白菜刚下来的时候，北京还没进入冬季，我跟全老师的老丈人，用微信图文视频同步的方式学习了韩国辣白菜的家庭做法。全老师是位韩国友人，高尔夫球教练，我不认识他，也不认识他老丈人，全老师的太太是我的朋友，本来想把这个写...
成都铁板烤(家庭麻辣香锅)
用料辣椒粉勺孜然粉勺生抽勺蚝油勺成都铁板烤(家庭麻辣香锅)的做法炸：鸡脚、鸡翅、排骨、小郡肝、黄喉、毛肚、年糕、脆皮肠、魔芋、豆腐果、洋芋、豆皮切小炸好备用炒：藕条、洋葱、尖椒和第一部那些一起炒熟下调料：红辣...
家庭餐单必备～豆浆🥤
在外面想喝一杯有诚意的豆浆，不容易～自己亲手做，只要四步就完成，便宜、放心、还很好喝😋用料黄豆120克水1200ml砂糖60克家庭餐单必备～豆浆🥤的做法清洗干净黄豆后，把水倒进去浸泡黄豆8小时，至黄豆发涨。黄豆连水倒进锅里煮沸...
家庭简易版钵仔糕（10个）
闲来无事，喜欢自己下厨动动手的小懒。喜欢在各种精致的做法中吸取经验，然后转化成可以自己家里做的做法，省去很多购买各种工具和厨具的花费哦。🥰用料钵仔糕粉100克白砂糖50克桂花酱适量葡萄干适量温水100克家庭简易版钵...
自制家庭烧烤酱
用料烧烤自制家庭烧烤酱的做法烧烤酱料:翠宏香辣蘸料3包，孜然粉、五香粉、烧烤粉、蒜末，泼油（油一定要多点）这个酱也是第一次做，好吃极了。开始烤。。。。...
家庭美味蛋挞
家里大人小孩都很喜欢吃蛋挞，很多教程都是十个左右不够吃，自己做了一份多人的教程，一次吃够！用料牛奶152克细砂糖56克淡奶油250克鸡蛋2个蛋黄1个家庭美味蛋挞的做法1.工具：2个大碗，一个小碗，搅拌棒，过滤网，量杯，鸡蛋分离器，剪刀，...
超详细~家庭自制鸡屎藤饼
农历三月三和清明前后，在广东江门有一种家喻户晓的传统食品--鸡屎藤饼！不要被它的名字吓到，和鸡屎没啥关系╥﹏╥...是因为其中关键的原料，鸡屎藤，搓揉之后有一种特殊的草青味被称为鸡屎味~(๑•́₃•̀๑)鸡屎藤，据说有清热...
皮冻 家庭高压锅简易版
家人很喜欢吃肉皮的菜，平时我们就是炒着吃或者烤着吃，今天来个不一样的用料猪肉皮450克姜6-8片八角4个桂皮2块白酒3勺水700-800克蒜3瓣生抽3勺干辣椒碎1勺皮冻家庭高压锅简易版的做法买回来的肉皮先用清水洗干净，然后锅...
川味腊肉家庭自制法
宝贝同学家买了十几斤猪肉一下子吃不完，干脆做几块腊肉现在城里到处都不准熏腊肉但是，没熏过的腊肉是没有灵魂的😀于是，网上到处找家庭版熏肉的方法发现大多可以归结为两种：第一，烤箱仅用下火加热熏制原料，思想上觉得挺靠谱...
家庭烤箱烤羊肉串
用料羊肉250克辣椒粉1勺盐10克孜然10克家庭烤箱烤羊肉串的做法准备孜然、辣椒面、盐烤箱托盘内铺锡纸，防止滴油弄脏烤盘，锡纸用后直接废弃。生羊肉串架在烤箱托盘上，180度烤10分钟。两面撒调味料，翻面再烤十分钟。完成开...
简单好吃的家庭干锅虾
我是个不做饭的男人老婆怀孕想吃就学了做用料虾一斤土豆一个洋葱半个藕一节莴笋一根姜仔姜三四节蒜七八瓣干辣椒三四个《媳妇不吃辣》生抽一小勺料酒一小勺花椒八九粒香菜一根盐一点豆瓣一小勺八角，桂皮，香叶各两三小片...
家庭制作手抓饼很简单
用料普通面粉（中筋）500克热水（70度左右）200克左右冷水80克左右水量自己要调节油酥部分普通面粉约50克食用油适量（加入上一步面粉中把面粉烫熟并且比较像芝麻糊糊状太即可）盐约6克（口味自行调整）家庭制作手抓饼很简单的做法面...