宅在家里不知道吃什么的时候就会想到来上一份快速面,加上老干妈的炒快速面,更是多了一份热辣,百吃不厌呀
用料
快速面 | 1包 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半颗 |
火腿肠 | 1根 |
青菜 | 1颗 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老干妈 | 1勺 |
秒杀路边摊的老干妈炒快速面的做法
锅中烧水煮面
煮至8分熟捞出过一下凉水,沥干水分备用
锅内热油,倒入蛋液炒散,盛出备用
锅中再倒入少许食用油,下葱蒜炒香,倒入火腿肠翻炒
倒入青菜与洋葱,翻炒变软
放入快速面与鸡蛋碎
加入一勺生抽
一勺蚝油
一勺老干妈
翻炒均匀即可
准备开吃
小贴士
我觉得咸度已经可以了,没有再额外的加盐~老干妈真是伴随了我的成长,拌米饭吃泡面简直是绝配呀~