虾仁蔬菜凉拌意大利面

虾仁蔬菜凉拌意大利面的做法步骤图

夏季来临,气温升高。丈夫提议可口健康,不油重的料理。意大利面和虾仁是老公的最爱🎇 今晚,出了这盘轻快爽口的意大利面。 特别起口味哦!

用料  

虾仁 100克
意大利面 450克
1.5小勺
橄榄油 4大勺
西红柿 1个切丁
绿叶蔬菜(萨拉用绿叶菜都行) 2或3种类适量
醋,或泡菜用的泡菜汁(推荐•更起口味) 适量
酱油(不太染色的那种) 2大勺
辣椒粉) 根据个人喜好来加入

虾仁蔬菜凉拌意大利面的做法  

  1. 意大利面煮至柔软

  2. 把煮好的意大利面用凉水冲至冷却,放入有深度的大碗或洗菜用的盆子里,加橄榄油+盐+酱油一起搅拌均匀放一边。

  3. 往装有意大利面的盆子里添加准备好的蔬菜类和虾仁,一边调节盐和醋味,一边搅拌。爱吃辣口味的,可以适当加入辣椒粉。

小贴士

推荐使用泡菜汁代替醋,口感更胜一筹。添加酱油主要起调节口味用,所以为了保持意大利面的原色,注意适当添加酱油。