用料 肉馅 100g 香菇 2朵 虾仁 4只 面 200g 大片馄饨的做法 第一次写,没有拍步骤图。见谅吧~和好面,盖住,省发一下,这个时间去准备馅料。 肉馅,加剁好的虾肉,放葱姜末,加鸡精,蚝油,生抽,盐,香油,五香粉一丢丢,料酒,和匀,放入剁好的香菇碎,如果有料理机更方便了,全部丢进去 包馄饨。面揉啊揉,分成中等个头的剂子,擀面皮,一定要薄,本人最爱吃吃馅周围薄薄的面皮~把圆形的剂子四等分,可以开始包啦! 煮。可以放一点虾皮,一点冬菜,一点紫菜在汤里。煮啊煮,就出锅啦!