海鲜饭的一种 用料 大米 100g~200g 花蚬子(活的或者生鲜的) 6~20个 生姜 适量 料酒(调味黄酒、调味花雕均可) 适量 日本酱油(生抽也行) 适量 花蚬子饭的做法 将生姜切成姜末,然后将花蚬子、料酒、日本酱油倒入电饭煲中。接着按照水米比例 1.3:1加入水和大米。水需没过花蚬子。 煮熟之后,就是这个样子