用料 姜 片 生抽 勺 煲仔腊鸭饭的做法 托人在河源买的农家茶籽油腊鸭 腊鸭提前砍件温水浸泡20分钟 大米提前浸泡一小时,煲底刷油,放入浸泡好的米,放开水(不要太多水) 煲开转小火盖盖子煲4分钟 铺上腊鸭姜丝盖盖子继续煲大概5分钟,聞到有焦味就关火焖15分钟 撒葱花 淋上酱油,烫几颗青菜! 搅拌均匀开动,好吃到快爆炸了!