总觉得杂粮饭索然无味,于是仿照东北饭包做了一个减脂餐,切记中午吃,不然晚上照样长肉呢~ 用料 鸡蛋 1个 杂粮饭 三分之一碗 长茄子 半个 土豆 半个 生菜 1片 小葱 1根 香菜 爱吃的加 香其熟酱 适量 辣椒 半个 减脂期的饭包的做法 杂粮饭做法:用量米杯取两杯杂粮,泡两小时以上,然后倒入比平时蒸白米饭多一些的水,按蒸煮模式(我选的刻度是三杯量),将茄子、土豆切开上锅蒸,大概二十分钟,软烂为止。 打一个鸡蛋搅拌均匀,热锅热油,炒鸡蛋 倒入香其熟酱翻炒 再倒入辣椒丁 出锅备用 一小份杂粮饭(剩下的用保鲜膜分装,冷却后冻冰箱,可以吃一周) 倒入蒸好的茄子,土豆,抓匀 拌入炒好的酱料,搅拌 放在生菜上,再加入小葱和香菜,大功告成!因为是杂粮,又有茄子,所以颜色有些不美观,不需要减脂的盆友,可以换成白米饭,再加入炸花生米,保证你能吃两大碗!