鸡蛋香葱摊饼

用料  

鸡蛋香葱摊饼的做法  

1. 面粉150g，也就是低筋面粉。

2. 打入鸡蛋，喜欢浓郁蛋味可以加多一个鸡蛋。同时加入清水搅拌，慢慢加，看液体状态调整。

3. 完全成液体状态，不稠不稀就可以了。然后加入小葱花。【还可以加入火腿，胡萝卜碎等】

4. 搅拌好后加入几滴油和适量的盐，因为我弄好后喜欢抹上老干妈等拌酱所以饼我也不需要太咸【看大家喜欢调适合的咸度口感】

5. 倒入平底锅摊平，煎熟即可。【抹酱更好吃~

小贴士

一定要平底锅，我刚好平底锅坏了没买，就没有用到平底锅就会中间厚旁边薄。【累到自己😂