包子

包子精选专栏专为您提供包子精彩内容,包子优质知识,豆腐包子馅的做法,发面包子怎么发面,学做包子,包子怎么做,学习做包子,包子的做法,包子相关的美食知识点,让味蕾的满足从包子开始,我们为您分享做美食的小窍门,食谱的小知识,美味健康的佳肴开启美好的一天。

香菇油菜馅包子,小馅饼🥙

香菇油菜馅包子,小馅饼🥙烹饪方法,教你香菇油菜馅包子,小馅饼🥙做法步骤图

用料油菜棵香菇朵葱根盐克香油勺面粉克酵母克温水克鸡蛋个姜片生抽勺食用油克葱香油片糖胡萝卜香菇油菜馅包子,小馅饼🥙的做法发面:如果有关注过我的朋友,这一步一定是学会了的哈,在做麦多馅饼中我提到过发面,里面有非常详...

蒸烤箱包子

蒸烤箱包子怎么做才好吃,最正宗的蒸烤箱包子制作方法

用料面粉250克泡打粉1克猪油5克糖2.5克温水135克酵母2.5克肉馅蒸烤箱包子的做法酵母加入温水融化,所有材料混合均匀揉面好了后室温25度发酵40分钟称重大概50g分一个剂子,能分8个小面团包好后蒸烤箱发酵开到温度达到了就...

花生红糖馅包子

花生红糖馅包子做法 食材 步骤

疫情被封,在家研究做包子这是第一次,很满意因为很成功😋。有了第一次的成功,第二次的肉包子也很成功用料红糖150g面粉2碗500克酵母粉5g猪油2勺白糖150黑芝麻2勺白芝麻2勺花生300克酵母5克红枣8颗花生核桃油4勺花生红糖馅...

包菜水煎包

包菜水煎包怎么做才好吃,最正宗的包菜水煎包制作方法

疫情期间,各种蔬菜盲盒中的包菜不知如何处理,做成水煎包,美味而且一次可以消耗一大颗用料包菜1个胡萝卜1根豆腐半块鸡蛋3个粉丝1小把大虾仁50克虾皮一小把调料大葱1根生姜50克生抽2大勺老抽1小勺耗油1大勺盐5克五香粉2勺...

营养素蒸包子

营养素蒸包子做法 食材 步骤

隆愿S兄的付出用料面粉300克盐3克酵母10克腐竹…粉条,卷心菜2斤。营养素蒸包子的做法泡发腐竹。把腐竹切碎。把姜切成姜末。加入食盐5分钟。泡粉条。加温水发面。把面团揉成。切碎之后撒点盐出水。用开水把粉条烫软了...

蒸菜包子

蒸菜包子怎么做才好吃,最正宗的蒸菜包子制作方法

第一次发面+蒸包子,看着面发到原来体积的2倍,太美妙了,食材忘记撑重,抱歉用料鸡蛋3个面粉克香油勺盐克酵母克木耳包菜芹菜青椒红薯粉条蒸菜包子的做法添加适量酵母,放在温水(我用的21℃)中用温水和面,我用的21℃的温水,先用筷...

鲜掉眉毛的角瓜鸡蛋包子

家常鲜掉眉毛的角瓜鸡蛋包子做法,鲜掉眉毛的角瓜鸡蛋包子食谱与做法

很喜欢角瓜鸡蛋的包子,加点虾皮比肉包子更鲜美。可能因为年纪的关系,或者是因为有了孩子,我不再迷恋外卖,越来越喜欢厨房的烟火气,每次蒸包子,看到那些朦朦胧胧的蒸汽,都能想起小时候放学回家,远远看到的袅袅炊烟,心里很温暖踏...

东北酸菜包(纯素)

家常东北酸菜包(纯素)做法,东北酸菜包(纯素)食谱与做法

素食第八个年头,走进厨房成为享受生活的一种生活方式。假期的日子,收到朋友送来的东北酸菜丝,正好想吃酸菜包子了!心想事成:)用料酸菜450克(一袋)大豆蛋白60克(需提前泡发)粉条一把(需提前泡发)姜30克八角1个花椒5、6粒调料:植物油...

居家 自制菜包子

居家 自制菜包子做法 食材 步骤

疫情封闭在家,解锁各个领域中。第一次做菜包,💯成功了!用料面粉250克酵母2克青菜3颗各种调料家里都有粉丝1把厚百叶1张香菇10个居家自制菜包子的做法200克面粉/2克酵母进行发酵。面粉慢慢地放,用水慢慢地搅匀,最后放入酵母...

即食麦片做奶黄包

即食麦片做奶黄包做法 食材 步骤

政府物资发了好多冲泡麦片,奶精味太上头了,扔掉又可惜,正好看到君之的奶黄包方子,我改良了一些,省略了好多步骤和不常用的材料(比如低筋粉和奶粉,还有打蛋器),用最质朴的材料做出来了,没想到这个黑暗料理还挺成功的哈用料面粉25...

青菜豆干包子

青菜豆干包子做法 食材 步骤

用料豆干5块青菜5颗盐5克糖5克花生油5克酵母5克青菜豆干包子的做法先把发酵粉跟面粉混合起来,先不加水。混合的差不多再加水揉面,揉好后,放那边醒面就行了。然后弄馅。我弄的两个馅,不过调料放的是一样的。比如青菜香干的...

青椒豆腐包子

青椒豆腐包子做法 食材 步骤

出油,好吃的微辣青椒豆腐包子用料豆腐1块青椒适量盐适量克豆瓣酱一大勺蒜末适量蚝油适量生抽适量鸡精1勺白胡椒粉1勺白糖少许食用油适量克香油适量勺青椒豆腐包子的做法先和好面团,水和面粉比例,1:2多一点,加发酵粉,揉好后...

自制土豆馅

自制土豆馅怎么做才好吃,最正宗的自制土豆馅制作方法

买来吃的土豆发芽后,奶奶拿去种。收获后,可用来做土豆粉蒸肉,孜然土豆片,豆瓣酱土豆块焖鸡肉,再还可以做土豆馅,最后是小吃货的土豆泥和土豆饼。( ̄y▽ ̄)~*捂嘴偷笑俺本来想搜个做土豆馅的菜谱,用于做下期的花儿馒头。搜了一下,...

软fufu奶黄包🐣

软fufu奶黄包🐣烹饪方法,教你软fufu奶黄包🐣做法步骤图

奶黄包听起来难,但是做起来非常容易用料面粉10勺水适量牛奶1盒奶粉5勺糖3勺酵母3克鸡蛋3个玉米油20克软fufu奶黄包🐣的做法面粉➕酵母➕水和成面团,盖盖醒发1个半小时。奶黄馅儿:3颗鸡蛋➕一盒牛奶➕5勺奶粉➕3勺糖➕2勺...

竹笋包子 春笋包子麻辣素包子

家常竹笋包子 春笋包子麻辣素包子做法,竹笋包子 春笋包子麻辣素包子食谱与做法

波波来分享啦❗️笋子是春天的野菜是大自然的馈赠朋友自己到乡下冒着雨🌧️采回来的笋子这份情谊实实哒!我一个北方人想吃包子男朋友想吃笋子那我就结合一下~连好朋友都说好吃😋用料爱心💖1颗竹笋子没细量干辣椒一把青花椒...

家常槐花嘎啦肉大包子

家常家常槐花嘎啦肉大包子做法,家常槐花嘎啦肉大包子食谱与做法

五一假期回老家,带回来不少单位槐花。今天有空拿出一点包个嘎啦肉包子尝尝鲜。用料花蛤1斤葱花约3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉约400克酱油2勺盐约5克花生油3~4勺面粉约700克酵母约3克黑米面约30克家常槐花嘎啦肉大...

家常豆腐包子

家常豆腐包子做法 食材 步骤

我比较喜欢吃馅,所以喜欢包子饺子馅饼…用料豆腐1块粉条1把肉馅1小碗郫县豆瓣酱3勺花椒10粒葱1小段姜3片家常豆腐包子的做法1.烧开的水泡出花椒水(葱姜花椒)2.分三次放入肉馅中打水,让肉馅完全把水吃进去。3.一块儿豆腐上...

蒸肉包(蒸箱版)

蒸肉包(蒸箱版)做法 食材 步骤

网上分享蒸大包的菜谱千千万,但90%都是用蒸屉+锅蒸的,蒸箱版本的好像没找到过。在失败过几次后发现,原来蒸箱蒸包子和蒸笼蒸包子用的时间是不一样的,所以稍微记录一下。用料面皮中筋面粉300克牛奶100克水70克糖30克酵母(干...

素肉梅菜包子

素肉梅菜包子做法 食材 步骤

用料梅干菜适量素肉适量葱姜、花椒、大料、蚝油、味极鲜、盐、鸡精、味精、麻油适量!素肉梅菜包子的做法绍兴梅干菜适量,用清水投洗几遍,去除杂质,攥干水分备用!取适量素肉,用温水浸泡,头洗两遍,攥干水分,备用。锅中烧油,下入花...

好吃松口的肉包子

好吃松口的肉包子做法 食材 步骤

我最喜欢肉馅里加马蹄,不会剁成泥,而是切成碎碎的颗粒状,成品会特别松口。今天300克粉做了12个包子,家里肉不多,由于临时决定做包子,添加了红萝卜和白菜。蒸好的包子皮薄馅靓,汤汁四溢,香气袭人,特别好吃,两孩子吃得非常开心。...

包菜素馅包子@抗疫卷心菜

家常包菜素馅包子@抗疫卷心菜做法,包菜素馅包子@抗疫卷心菜食谱与做法

用料卷心菜400克粉丝1小把黑木耳(泡发好的)1小把鸡蛋2个猪油渣25克以上食材总共重量(焯水挤干切碎后)500克调味料食材👇盐6克鸡精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑葱油(自熬)1.5汤勺面团——自发粉300克水145克包菜素馅包子@...

汤汁味美的灌汤包

汤汁味美的灌汤包做法 食材 步骤

外边3元一个的灌汤包吃不够?手把手教你纯手工的灌汤包用料猪肉冻200克猪肉馅250克面粉200克温水130克胡椒粉1小勺蛋清1个姜末8克小葱1小根八角2个小茴香5克清水少许汤汁味美的灌汤包的做法猪肉冻切成颗粒状,与猪肉,馅蛋...

麻辣小包

麻辣小包怎么做才好吃,最正宗的麻辣小包制作方法

用料面皮~酵母3克糖5克油5克水140克盐1克面粉250克麻辣肉馅~猪肉(肥瘦相宜)300克(提前切块冷冻)京葱切段80克海底捞清油麻辣味火锅底料100克水(蒸煮用)500克松针不限麻辣小包的做法松针洗干净,放入锅中,倒入少许油,开水煮10分...

“韭菜鸡蛋素馅儿”这样调/比肉香😍😍😍

家常“韭菜鸡蛋素馅儿”这样调/比肉香😍😍😍做法,“韭菜鸡蛋素馅儿”这样调/比肉香😍😍😍食谱与做法

素馅儿首选韭菜鸡蛋,永远的神。。。无论是包饺子🥟烙菜盒子还是炸菜角,通通比肉香,鲜掉眉毛哦😂😂😂今日晚餐分享“韭菜鸡蛋素馅儿”的调法。。。用料韭菜400克鸡蛋3个粉条1把盐1勺鸡精1勺蚝油1勺十三香半勺老抽1勺食用...