花雕猪小排怎么做才好吃

用料猪排骨花雕酒葱姜蒜酱油白糖盐鸡精芝麻油花雕猪小排的做法葱切片，蒜切小块，姜切小片炒锅里油热之后，放入排骨炸到表皮变色加入葱，姜，蒜，酱油，花雕酒，盐与排骨一起翻炒，然后加入少量温水，烧开之后，小火煮收汁时撒少许芝麻，出锅...

用料鲜活花螺一大盘盐适量清水适量老姜1芽干辣椒几个花雕酒适量芥末酱适量花雕灼花螺的做法鲜活花螺冲洗至水清后用清水加盐静养几小时，使其吐尽泥沙，然后用盐搓洗干净沥干备用；清水烧开放入姜片、干辣椒节、适量花雕酒（...

這是非常簡單的糖花工藝,把配方學起來可以做任何形態的裝飾,糖霜有太多種形態了,今天在這裡教大家的是其中一種叫做“pastillage",我常常使用這種配方做一些小花裝飾,然後收在有打洞的塑膠袋子裡,可以放上很久很久,超...

猪手这种喜闻乐见的东西，妥妥的应该是大姑娘们小媳妇们日常进补佳品啊。全是胶原蛋白，口感还好，尤其是度度度家里的某个小盆友，对蹄筋简直是无法抗拒的爱。不过话说回来，猪手的腥味是比较大的。去腥的方法中国人五千年来发...

橄榄上看来的recipe，新加坡风味，融合几味常见的香料加上东南亚地区的烹饪方法制作出甘香清爽的花雕虾，的确美味可口。用料罗氏虾（大头虾）400g花雕酒小碗味淋小碗白洋葱1颗蒜2颗枸杞10g红枣25g或6颗甘草5片或3-4g芹菜2根生...

用料姜2片葱若干花椒一把香叶3片冰糖45克水60克生抽80克5年陈花雕100克茅台20克老陈皮若干片冰块若干块花雕醉花螺的做法买回的花螺用加了盐的水静养2小时吐沙，然后刷子一个个洗净。锅中加水煮开后放入花螺，放入葱姜，煮5...

猪蹄是我的最爱，我觉得猪蹄用酒清炖最好吃，掌握好时间，口感不软不硬，口味香而不腻。猪蹄富含胶原蛋白，是极好的抗皱食物。当然也不要吃太多，我每次只吃3小块，刚刚好解馋，才能保持对猪蹄的钟爱。用料猪蹄一个（七寸）花雕酒适量盐...

用料羊肋排1500克花雕酒（焯水用）适量姜片（焯水用）适量葱结（焯水用）适量郫县豆瓣酱（剁碎）1小勺姜片5片干红辣椒1个八角1个桂皮2小块蒜头5颗冰糖粒15个花雕酒200克白兰地50克草菇老抽20克李锦记味极鲜30-40克醪糟1调羹盐，糖（后期...

一直以来都只吃过热的小龙虾，去年在上海第一次吃到冰镇花雕小龙虾，惊为天虾入口肉质Q弹，细品酒香浓郁，回味悠长，一口入魂！今年自己靠回忆基本复刻了去年的味道，我可太厉害了！用料小龙虾5斤盐200克冰糖400克(量没错厨邦美味鲜...

本来是想买肘子做一下，但是去晚了。。只有猪蹄，那么索性就猪蹄吧！用料猪蹄2只南乳汁3勺冰糖50克料酒适量老抽1勺葱半根姜片10片生抽4勺盐适量花雕酒1瓶卤肉料包1包花雕南乳猪蹄的做法猪蹄买回来清洗干净，冷水下锅，加料酒葱...

又到大闸蟹的季节，有时候吃不完大闸蟹，又怕直接醉了有寄生虫，吃着醉蟹，闻着桂花香，国庆长假悠哉～用料花雕酒400ml冰糖250克桂皮1块八角2个花椒15粒白酒100ml新鲜橙皮2个大闸蟹4只香叶4片姜5片酱油（六月鲜）400ml话梅2粒柠檬片5...

自从在饭店吃到熟醉大闸蟹以后，狂热的爱上了这个味道，回来尝试了自己醉大闸蟹以后又开始了醉大头虾和小龙虾🦐！用料小龙虾3斤花雕酒500克生抽300ml姜6片香叶3片八角3个小茴香10克桂皮1块陈皮1片话梅6颗冰糖100克柠檬1个...

排骨从炖煮，厨房就开始满满花雕酒的香气。宜选用陈年花雕酒，准备时间：1h(1小时）制作时间：20分钟4人份用料山姆厨房精选小排骨400克板栗300克陈年花雕酒200克蒜头10粒冰糖25克食盐1/2tsp(1/2小匙）玉米淀粉1/2tbsp(1/2大匙）食...

用料冰糖250克生抽200ml水150克姜7-10片花椒15克八角6个桂皮3块香叶6片花雕酒400ml大闸蟹4只陈皮1片蚝油3勺花雕蟹的做法生姜洗净用刀拍碎，花椒大料等冲洗灰尘所有材料放锅里大火烧开转小火烧7-10分钟。同时可以蒸大闸...

用料排骨克姜片八角个花雕勺葱花雕排骨的做法排骨洗净煎两面微焦下姜葱片，出香味以后下花雕酒加酱油，盐，糖，老抽，大料炖煮40分钟排骨捞出，姜葱捞出，大火收汁，下水淀粉...

这个雕梅真的很想很想要分享它！雕梅是白族传统名特食品，因在青梅果上雕刻花纹而得名。它简直是厨房的好搭档，肉菜绝配！比起普通的糖醋口，这个酸得更加天然，果味浓郁，小朋友们都巨喜欢吃！不需要炒糖，只需要时间等待就可以了。用...

用料五花肉500克姜5片生抽5勺老抽1勺花雕酒500ml冰糖10克（可以增减，看个人口味）葱1根花雕五花肉的做法五花肉切大块，约四厘米宽，细线捆绑好，焯水后入锅，加入所有材料，开锅后慢炖两小时，把葱段取出来，再慢炖一小时收汁即可。收汁...

用料猪手花生八角花雕冰糖姜生抽老抽花生花雕焖猪手的做法先把猪手汆烫两遍，记住冷水下就好，不要等开水再下，否则油花和血水等杂质烫不出来（个人的经验）把我上述所有的材料一起放高压锅里，大火煮开后，再文火煲半个小时PS。花...

不知道怎么拍好看，但知道怎么做好吃。用料散养母鸡1只(约1860克)花雕酒1瓶(约500毫升)大葱1根(约200克)生姜1块(约30克)大蒜瓣6瓣(约30克)猪油1勺(约20克）色拉油3勺(约40克）蚝油1勺(约20克)生抽2勺(约25克)冰糖15粒(约40...

1、1千克排骨泡水两小时去腥2、葱姜爆锅，加入排骨，加五个八角、加冰糖、生抽调味、老抽调色，加一瓶花雕酒。3、煮开后，小火焖半个小时，大火收汁。用料排骨1千克姜适量油适量八角5颗酱油适量冰糖适量葱适量花雕500克老抽少...

用料黄片糖80g鸭子1/4只（约1.5斤）花雕100ml桂花一小把红萝卜一根客家娘酒200ml生抽两勺（约20ml）老抽一勺姜三片桂花花雕鸭的做法先将鸭子洗净斩块，让在漏盆中沥干水分锅中少油，热锅下鸭肉煸炒，炒到鸭肉皮发紧，颜色变白，有白烟...

关于做菜，我不喜欢在原料上添加各种调味料，保持食材的原汁原味很重要，当然，也是因为家人不喜欢过重的口味。所以，大多数情况下我的做法都是很简单的。用料古越龙山绍兴花雕一瓶姜五片生抽两勺冰糖适量（喜甜可放多一点，反之则...

用料红萝卜1根白萝卜一小节青瓜皮两条花雕刻的做法切一段，从底下开始刻，随便做的。不知道怎么说了。哈哈哈哈不说了。白萝卜白色的花，中间切红萝卜做花蕊。花！花花！...

也是非常简单的可以装饰菜品用料美人椒一根雕刻刀水雕小辣椒花的做法准备一根美人椒一根也可以有两个作品调成这个样子并且去籽。然后泡在水里最后成品是这个样子的小贴士其实这个雕法是跟雕黄瓜一样的如果看不太懂就...

前阵子在网上看到这个做法好萌啊。。。自从有了TA，麻麻再也不用担心我不会装饰了-0-用料黄瓜菜刀菜板黄瓜小花（黄瓜雕刻花朵）的做法首先取一根黄瓜，切掉旁边细的部分，取粗细均匀的一段。从中间破开，分成两份。将其中一份黄...