奶油甜软云朵吐司怎么做才好吃

冬天做面包发酵真是太耗时间，特别是上班族，下班回家开始做面包，肯定是常常做到半夜！推荐大家用冷藏发酵法，先把面团揉好以后，一发用冷藏发酵（4-7度左右）我家冰箱设置的是5度，我一般夜里11点多揉好面，放到第二天下午两三点钟取出...

前几天，看到好友下厨房的一个云朵食谱，帐户就是朋友的名字“杨勇峰”(大家可以去关注），瞬间就被高达120%水量迷上了。他的配方中用了鲁邦种，我想要更体现面包香气的单纯性，就用了直接法。通过对材料的理解，经过改良，出来下边...

我那天看了一个日本小姐姐做山形吐司。觉得很妙，然后去看了不少山形吐司的视频和recipe，都说越简单越难，这个也不例外。经过一个多月的学（折）习（腾），做面包渐渐摸索出一些有意思的经验，所以这个吐司上手也很快。我吴老师说，让我...

这款吐司太绵软了！一次发酵，第二天早餐还软如浮云☁️大家每一步都要做到位、检查好！出炉后，屋里全是咖啡吐司的味道！香极了！我用的机器是美善品，大家也可以用厨房机、面包机揉面。用料高筋面粉300克白砂糖60克鸡蛋25克牛奶100...

这是一款超有成就感的吐司！组织超级绵软，吃在嘴里不紧有南瓜香甜，还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣：小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一...

用料高筋面粉255克鸡蛋1个黄油20克牛奶155克盐2克细砂糖40克酵母3克奶粉15克手粉适量奶油奶酪30克奶油奶酪夹心陷100克(夹心陷）白砂糖或糖粉20克松下面包机版//超软云朵奶油奶酪夹心吐司的做法所有放进面包机，选软式面...

最美好的食物都需要注入时间与耐心这两味“香料”来烹制。这款鲜奶吐司依靠隔夜种的精细发酵以及主面团的三重发酵而达到极致状态实现吐司的柔软与水润。这是我吃过最美味的吐司，空口吃已经很诱人了。追求吐司口感的同...

方子来自bilibili用了甜老面，中种，主面团三种面团。不要害怕，只是提前再用小美揉两团而已，不难的！用料甜老面：（这次最后用到25克，不要全部放进去）高筋面粉100克水33克牛奶20克蛋液15克细砂糖15克盐2克酵母（耐高糖）1克黄油（软化切...

这是一道，蛋黄散掉了的云朵吐司…早饭吃出点乐趣🥛🍳用料鸡蛋1个糖随意切片面包1片云朵吐司🍞的做法蛋黄熟过了……...

怎么说呢我怎么每次买吐司都会剩下几片不想吃呢不如换种吃法吧用料鸡蛋1个吐司1片糖30-40克火烧云吐司🍞像云朵一样柔软的做法食材就这三种蛋黄蛋清分离蛋白打发的时候，分三次加入白砂糖，加几点柠檬汁去腥和稳固蛋白。...

2019.10.01国庆节只想做款美美的早餐用料鸡蛋1个切片面包一块蜂q适量云朵吐司的做法鸡蛋分离蛋清高速打发打发到小尖尖不倒塌涂抹在面包上挖坑蛋黄放进去烤箱170度10分钟拿出来涂抹蜂蜜流心蛋黄旁边配上甜水果不喜欢...

做这个云朵蛋糕的时候，脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事，一个是躺在云里，一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了，如果有，请一定要试试，超简单~用料鸡蛋3个糖一勺玉米淀粉一勺蛋白3个柠檬汁5滴(...

鸡蛋还可以这样吃！用料鸡蛋4个吐司4个细砂糖20g火腿适量云朵太阳吐司的做法先给鸡蛋洗白白，将蛋黄蛋清分离开始打蛋清，避免蛋清太痛苦影响口感，可以加点糖，分三次慢慢来，打发，让它膨胀，呈泡沫状，提得起一个小尖尖就OK。取片吐...

吴克己老师的配方转化而来，原配方是用的白神小玉酵母，发酵的味道超级香。为了方便大家使用，可以换成鲜酵母或者耐高糖干酵母。此配方是两个吐司的量，如果只做一个记得减半。这是无蛋配方，无蛋配方，无蛋配方！！！由于此款配方汤种...

用料高筋面粉500克蜂蜜50克黄油40克鲜酵母21克（或者干酵母7克）奶粉25克细砂糖50克食用盐10克淡奶油100克纯牛奶260克《Tinrry+》松松软软北海道云朵牛奶吐司的做法制作中有什么疑问，扫码添加我的小助理微信给我留言，我会...

★温馨提示★：如果觉得原方粉量太大，那么可以所有的材料×0.77，也就是250克粉的配比也是可以的。ps.这是微咸口吐司，不喜欢咸口的慎做。————————————————这个吐司是群友分享的吴克己老师的方子。我5天撸...

早餐不知道吃什么的时候总是会搬出法式吐司做救兵，百吃不腻～这次尝试了下最近很火的云朵法式吐司，在法式吐司的基础上增加了一颗云朵蛋，感觉仪式感max！云朵蛋的口感类似棉花糖，吃起来还挺有意思的，搭配一颗流心蛋黄，吃起来很...

做了6年的面包，最喜欢的还是这种65°汤种做出来的面包，犹如云朵棉花般的口感，不亚于奶油做的北海道吐司，组织细腻，撕开丝薄片状。此方子调整又做过很多次，非常好用。请认真看小贴士和每一步的步骤哦⊙∀⊙！用料汤种❀水100g...

“简单好”的配方，因为喜欢奶香，故增加了20克奶粉，喜欢百变吐司，所以糖量减少。这是两个450克吐司用量，一个需要减半。用料高筋面粉600克牛奶260克奶油奶酪166克鸡蛋2个酵母5克奶粉30克黄油60克盐6克砂糖80克奶油奶酪吐司...

烤完就想撕开来吃啊！酸奶和蜂蜜是面包的天然改良剂，使吐司更加细致柔软。别说我浮夸，它真的就像云朵一样！为了写这个菜谱特地手揉了，我手揉不快，但是前后也就二十分钟吧最多。（配方还是Cecillia的，我做了两次之后修改了部分，会...

每天为一家人早餐发愁，吃腻了千篇一律的早餐，外面吃不放心，暑期来临自己在家动手为家人做简单美味又健康的早餐吧用料吐司1片鸡蛋1个培根1片食盐适量欧芹片适量云朵吐司蛋的做法1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，用碗装好2.蛋清加...

春季少食酸味，适当增加甘甜食物，会让身体更加健康。蜂蜜味甘，是比较符合春季食用的食物。那就用蜂蜜来做吐司吧，不但健康，口感也是一级棒。此食谱为两个450克吐司材料用量用料顶焙吐司粉500g冷藏水306g全蛋液38g耐高糖干酵...

用料波兰种：高筋面粉（山茶花）150克常温水（自来水就行）150克干酵母0.3-0.5克主面团：高筋粉（山茶花）300克高筋粉（王后硬红）50克淡奶油140克全蛋液110克耐高糖酵母3克糖80克奶粉20克盐6克黄油20克表面装饰：蛋液1个鸡蛋+1个蛋黄白芝...

其实我不经常做吐司，总觉得吐司连发酵带整形，然后烘烤，太费时间。最近有个朋友经常做面包，找我探讨。然后想起已经很久木有做吐司了，好吧，手有点痒了～为了节省时间，就做中种吐司吧！第一天先做中种面团，很快，10分钟搞定；第二天再做...

减肥的早餐也需要营养哇，总是一颗鸡蛋真的腻了，还是想要有花样վ'ᴗ'ի用料鸡蛋1个吐司片1片云朵蛋吐司的做法打一颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清，看着打发就好啦打发之后把蛋白堆到吐司片上，堆出自己想...