广西特色大肚粑怎么做才好吃

用料糯米粉2000克粘米粉1000克猪肉300克胡萝卜1根木耳10朵豆角100克香菇8朵白萝卜1个腐竹50克玉米1根洋葱半个油100克盐30克广西特色大肚粑的做法所有材料切碎每一种材料单独炒，炒的时候放调料味道调好了将所有调料倒...

老友炒是南宁的一大特色、在南宁吃老友粉，在柳州吃螺蛳粉，在桂林吃桂林米粉，每一种的味道都差别很大，老友炒是现炒，据说，当年有两个好朋友，一个生病了卧床不起、于是他好友给他炒了一碗粉，里头有指天椒、蒜泥、豆豉、酸笋爆香...

可能很多地方都有柠檬鸭这道菜，但是各地的配料和做法都不太一样，广西的柠檬鸭特色就在于配料中，放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头，还有一味特别的东西，那就是山黄皮，有一股特殊的香味。用料鸭半只大约2斤盐少量酱油少...

广西的糍粑有些像潮汕地区的粿，只不过潮汕地区的粿多是粘米粉做的，而广西地区是用糯米粉做的，皮的口感不同。受个人饮食习惯影响，我比较喜欢潮汕的粿。偶尔才会做咸糍粑吃。不过广西本地的人就习惯吃糍粑，不大习惯粘米粉做...

桂林人喜欢喝油茶，配上各种小吃，大肚粑是其中一种，我做吃的属于突发奇想型，突然想吃了，就会去折腾，享受制作的过程用料糯米粉500克猪肉馅100克荔浦芋150克香菇适量虾米适量盐适量鸡精适量大肚粑的做法猪肉剁碎，芋头切成小丁...

想做好这道菜，一定要有特色泡料用料姜3片鸭半只酸茭头适量酸柠檬1个酸姜3片酸笋适量酸泡椒适量特色广西风味柠檬鸭的做法在广西菜市场随处可以买到这些泡菜，是做柠檬鸭最基本的材料泡菜提前备好，姜切丝，泡脚切段鸭肉和姜...

这道菜简直了！！油香油香(ಥ_ಥ)十分下饭(･ิϖ･ิ)っ，准备好两碗米饭先哦！！一餐吃两斤排骨一点问题都没有！用料牛肋骨排1根青蒜2两(100g)姜2块大蒜6瓣火锅底料(没有也行)15g盐酱油蚝油八角，桂皮，香叶干辣椒4个广西特色之干锅牛...

用料糯米粉克水克猪肉克胡萝卜凉瓜香菇豆腐干蒜盐，生抽蚝油大肚糍粑的做法所有材料切细热锅放油先将肉和香菇炒一下在放其它材料进去，蒜不用放，然后放盐，生抽，蚝油炒熟起锅在放蒜搅拌弄糯米粉，我技术不怎么好所以都是用50度...

油茶宴品之一种用料糯米粉1000到2000克黄糖或红糖500～1000克黑芝麻少许（装饰表面，也可以不用）猪油2～3勺植物油少许粽子叶10～20张竹篮一只（圆形有围边）广西粑粑之（糖粑）的做法用一个干净的盆，倒入糯米粉，加入猪油拌匀。红糖用水煮...

桂平是个广西的一个小地方，但是几乎家家都会做豆腐酿。我们这里的豆腐酿是放糯米的，一般家里做都是当做主食吃，也不用再做其他菜了，因为菜肉米都包含了。我和老公离家在外，最想念就是家乡味道，所以我很推崇自己想吃的味道最...

钦州最出名的大排档特色就是猪脚粉！钦州的猪脚做法真的跟其他地方不一样，就算是下厨房我也没有找到这个猪脚扣的做法！今天心血来潮，我就来做一道钦州特有的菜式——猪脚扣用料猪脚半只红葱头若干蒜米若干香菇干十个虾米若...

生长在广西大新县山上石头夹缝中的野草“夹石娘”，在每年清明节前后是当地人最喜欢采摘用来舂糍粑的原料，自带香甜气息，调养脾胃，是大自然馈赠的时令小吃。用料夹石娘（叶片）1500克糯米粉2000克白糖600克猪油200克柚子叶若干...

广西人家夏天很喜欢炒芋苗酸喝粥，也非常的下饭！简单炒就很好吃😋用料小米辣椒🌶️🌶️🌶️🌶️（泡椒也可以）4个左右，看个人接受的辣度酱油适量蒜4瓣芋苗一斤多盐可放可不放广西特色芋苗酸的做法买回来的芋苗要先清洗干净——晾干水...

来了桂林，第一次喝上了油茶，也第一次吃上了这款让我惊艳的船上粑。这是一道桂林的特色糕点，气味清香，口感软糯，味道咸香。总是心心念念的想把这道美食的神秘面纱揭开，用自己的双手做出来，分享给家人朋友尝尝。这个配方，用的厨...

广西的特色美食，除了好吃的螺蛳粉，桂林米粉，老友粉外，还有好吃的夜宵之王沙煲螺噢(❤ε❤)~哈哈~不同于炒螺的味道单一，沙煲螺的配料多样，会给味蕾多层次的感受。鲜甜，美味~是你忘不掉的味道！用料螺蛳3斤酸笋200克芋头1个菠萝...

用料豆角一把肉末30克粉皮10张老抽1勺生抽2勺盐3克糖1克广西特色粉饺的做法豆角切丁，瘦肉切末，炒香肉末盛出，豆角炒烂后加入肉末、一勺老抽、两勺生抽、少许盐、糖后盛出备用。（豆角肉末馅儿炒的略干一些比较好包）购买现成...

在广东经常看到很多餐厅店名——猪肚鸡，这边人特别喜欢吃，也特别有营养。猪肚相比于肠子还是干净得多，清洗起来也相对简单些。😁平时炖鸡肉也是这样煮的用料猪肚1个鸡半只地瓜粉(或者面粉)2把(清洗用)盐4勺(清洗用)醋2勺...

宝贝最爱吃烧烤店里的刷牛肚，吃火锅时一份也要四五十，只有一层，今天去菜市场一斤45，买了42的，做了一大盆，吃的过瘾！但是牛肚都是这样涮火锅的薄牛肚，回民街的是厚点的，不太一样，那种是发大的？还是什么？用料牛肚一斤克蒜泥多多的花...

我的老家是铜陵枞阳，家乡的这种米粑粑是特色，也是我们小时候最想吃的，因为做起来有些费工夫，妈妈也不经常做，只有在特殊的日子，或者老妈心情特别好时才做😂所以能吃到的时候都特别开心，一次能吃好几个。米粉是某宝买的，店名：老...

端午节快到了😄来点应时节的食物广西玉林特色端午粽😊😍😍😍用料五花肉1斤排骨3根糯米3斤粽叶（柊叶）30片豉油（可用蚝油和生抽代替用）适量腐乳2块白糖适量鸡精（可用十三香或五香粉代替用）适量油适量棉纱线1卷广西玉林特色端...

用糯米粉加冬青叶也叫四季青，一起打的粉做成的大肚粑，因为肚子很大，叫大肚粑😃用料糯米粉加冬青打成的粉5斤猪肉芹菜蒜苗油炸腐竹油果白菜萝卜香菇木耳广西贺州大肚粑的做法萝卜切丝放锅里焖出水，会变少。白菜切碎香菇木...

广西桂林恭城人很爱喝油茶，也成就了很多好吃的糕点和粑粑！这款粑粑叫糕粑好像也叫肉锅粑！来试一下吧*^_^*用料五花肉或者肥肉半斤粽子叶十至二十张糯米粉两斤芋头一个大概一斤多蒜苗适量竹篮一个能放进蒸锅为益食用油少...

这是一道广西小吃，一般过节的时候家里有空就会做，长大离家工作之后很少能吃到了，今年五一假期，妈妈又做了一次，特意记录下来，以后想吃了自己也可以尝试着做，分享给大家，感兴趣的可以试一下。用料糯米粉2500克苦麦菜1斤韭菜半...

爱好群里的一个广西群友推荐他们当地的特产——芋苗酸，然后我在网上购买了芋苗酸原料，发现这个东西炒起来，真的太好吃了。芋苗酸可以炒肉，也可以做芋苗酸鱼，一定会好吃。这个芋苗酸比酸菜的口感更丰富，外筋里嫩，咬一口，是时间...

用料水蒸粑一个猪肉红辣子蒜苗广西粑粑之（水浸粑）的做法水蒸粑切片，肉切片，辣椒切粗丝，蒜苗切段（我忘了买了*^_^*），蒜头切片不粘锅烧热放油，倒入切好的水蒸粑，煎软至微黄，盛出。另起锅放油，放入蒜头片煸香，下辣椒和肉片炒熟，关小火，...