大盘鸡怎么做才好吃

用料鸡腿一只土豆一小颗辣椒若干豆角少量火腿一颗家庭版自制新疆大盘鸡盖饭的做法备料：鸡腿剁成小块，并用酱油盐干姜面腌制。土豆切小方块，豆角切小段，火腿切小方块。热油锅，加入干辣椒和葱姜蒜，再加入鸡腿块煸炒。调料:加...

麻辣鲜香的大盘鸡是从小到大的家常菜，鸡肉Q弹入味，满满一大盘好吃过瘾。这道菜谱来自我麻麻，她说新疆人得会做大盘鸡，这个是俺家的家常版没有裤带面，根据自己喜好放了馕和宽粉做主食~简单易操作，分享给想尝试的朋友们用料鸡...

工作再忙，也要好好吃午饭。吃饱了才有力气奋斗！生活不易，更要好好吃午饭。吃饱了才有力气抗争！用料鸡腿三个（三人量）香菇8朵西红柿1个洋葱1个青椒6个土豆3个孜然粉适量海鲜酱油适量生抽适量糖适量醋适量我在公司吃午饭——...

相传解放前期，一位四川的烹饪高手张师傅为躲避战乱，来到新疆沙湾县落户。他选择在312国道旁开了一家小饭馆，以卖炒面，拌面为生，生意时好时坏。八十年代初的一天，一位长途汽车司机来到他的小店吃饭，随口给张师傅说：‘炒面，拌面...

平时在外面特别爱吃大盘鸡，但是总觉得不过瘾，自己尝试着做味道比外面的还好吃。还可以放自己喜欢的菜品。用料鸡半只土豆一个玉米半根青椒2个大葱半根大蒜8瓣八角4个姜4片花椒1小把豆瓣酱1勺火锅底料一小包料酒2勺生抽2...

第一次吃这个菜是在大学里，瞬间惊艳，忍不住吃很多，既重口，调剂大学食堂的乏味，又鲜美多汁，甚至让我爱上宽面条。当然我们自家的做法未必正宗，只能尽可能保持大盘鸡富有异域风情的口味，和淋漓的汤汁、入味的土豆、焦香的鸡块，劲...

🌟思羽妹的简易美食菜谱，十步以内即可完成！【大盘鸡拌面】听起来好像是有点难度，但其实在宿舍也可以做！简化了一下食材和步骤，稍微花点功夫也可以在宿舍吃到香喷喷美滋滋的大盘鸡哦！至于那些复杂的佐料，只要买一包大盘鸡调料...

第一次吃大盘鸡，是在大学宿舍楼下的饭馆，店主的婆婆是位新疆人，所以开了家只卖大盘鸡的小店。我一个胡建人民，在那之前没有听过也没吃过这东西，看到连鸡带盆端上来的时候，有些震惊，像我这样一个笑不露齿、说话羞答答，吃两粒米...

新疆大盘鸡-亚克西,我想身为秦皇岛人应该都不会陌生吧,最早在二中胡同,貌似是N年前了,一个二层楼的小饭店,老板相当个性,两个人去想点大盘的不卖,只给你中盘的,去晚了还没有,而且只有大盘鸡和宽面条,我想这就是给我最...

用料土豆1个洋葱1个姜5片蒜10瓣干辣椒5个花椒几十粒八角2个豆瓣酱1勺料酒1勺巨简单的大盘鸡的做法用葱姜水腌制鸡肉10分钟去腥，倒干葱姜水依次加入糖、盐、鸡精、耗油，最后加入少量油腌制鸡肉15-30分钟。加入油把鸡肉炒...

鸡！土豆！洋葱！辣椒！西红柿！八角！葱姜蒜！豆瓣酱！冰糖！花椒！料酒！用料鸡！土豆！洋葱！辣椒！西红柿！八角！葱姜蒜！豆瓣酱！冰糖！花椒！料酒！隆重出场的大盘鸡！！！的做法材料炖制过程成品小贴士味道棒极啦！！！...

附宽面皮的制作方法用料1(原料&腌肉料)鸡腿肉800克土豆300克青尖椒2个红尖椒2个西红柿1个黄酒15ml（腌肉调料）盐2-3克（腌肉调料）姜片2-3片（腌肉调料）白胡椒粉少许（腌肉调料）用料2(调料&面片原料)中筋面粉300克（面片原料...

看了很多菜谱，最后决定按自己喜欢的口味来做，记录一下。用料鸡（2斤左右）1只土豆1个洋葱半个青椒1个尖椒1个干红辣椒1小把（10个）花椒1小把（30粒）八角1颗香叶2片冰糖盐料酒葱姜片蒜香菜大盘鸡自制的做法先把鸡分解后用热水抄过...

用料鸡只土豆个青椒个花椒粒姜片蒜瓣生抽勺蚝油勺盐克大盘鸡还是黄焖鸡的做法1⃣️八角花椒炸出香捞出2⃣️鸡腿肉洗干净炒一下3⃣️加入姜片，蒜4⃣️生抽，蚝油，豆瓣酱各一勺，盐一勺半5⃣️加水（还加了一点火锅料，图片在最后）6⃣️煮沸加...

【大盘鸡】不得不说这是一个好吃到没盆友的菜……啤酒下锅的一刹那与桂皮碰撞擦出的火花，想想都知道有多香了～每家有每家不同的材料，但唯一不会改变的是鸡和土豆～每家有每家的做法，但唯一不会改变的是烹饪的初心和对美食的...

家常菜，好吃是王道。用料面饼用料中筋粉125克高筋粉25克开水85克盐2克大盘鸡原料鸡块600克洋葱1个土豆2个胡萝卜半根姜3片八角茴香2个料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量盐适量家常大盘鸡贴饼的做法中筋粉125g高筋粉25g...

不知道叫啥名字，好吃就行，哈哈，感谢我的小黑砂锅锅，这次把排骨和鸡一起炖啦用料排骨300克鸡肉400克土豆2个洋葱1个辣椒2个葱姜蒜若干盐适量五香粉适量鸡精适量生抽4勺老抽2勺冰糖一小块香叶1片茴香2个砂锅系列之三大盘鸡...

自由发挥做de大盘鸡用料鸡大腿5土豆4个青椒1个洋葱1个葱姜蒜若干郫县豆瓣酱一大勺自由发挥大盘鸡的做法土豆：滚刀切大块；大腿切小块备用。小锅加水煮开，入：几粒花椒，几片姜，料酒、鸡肉炒锅加油，油热入姜片，蒜。大火翻炒、入鸡...

学校门口的大盘鸡回忆中大学四年印象最深刻的美食加香菇的做法很特别用料鸡腿块儿土豆香菇青椒酱油、料酒姜、蒜花椒、八角、干辣椒豆瓣酱、盐啤酒怀旧大盘鸡的做法香菇洗净、泡发、切好备用鸡块放入沸水煮一会去血沫...

做餐饮的亲戚推荐关注的抖音老饭骨这个号一段时间了，三位国宴大师带着徒弟传授的每一道家常菜都那么用心，里面很多技巧很受用，用心体会，原来做菜不那么难。这道大盘鸡的原方是创始人的方子，但本人不能吃辣，又加上有些原料没...

这道菜是集合了好几个菜谱做出来的老公一顿饭全吃完剩了浓浓的菜汤还不舍得倒掉第二天下了面条和生菜拌着吃趁着没忘赶紧把菜谱记下来不然以后又要随意发挥不知道做成什么味道了哈哈哈用料琵琶腿2只土豆500g大葱1根大...

偏辣。立个菜谱方便自己下次做。用料三黄鸡1只白糖3大勺油适量干辣椒若干八角2颗花椒若干桂皮若干姜片适量生抽1勺老抽1/2勺郫县豆瓣酱2勺番茄酱2大勺大土豆1个青尖椒2个红椒1个大蒜1头盐适量做给yc的新疆大盘鸡的做...

用料鸡肉1.5斤啤酒1瓶糖20克土豆1个洋葱半个青红椒2个八角4个干辣椒4个蒜5瓣姜5片料酒2勺酱油2勺生抽2勺盐4克大盘鸡--韩明明出品的做法鸡肉切块焯水备用，焯水后马上入冷水冰镇至肉紧致番茄去皮，方法是在番茄顶端用刀划...

一位宇宙超级无敌美新疆少女室友传授给我的菜谱！！这道菜做到一半，我就已经感受到浓浓的自豪感～用料土豆2-3个青椒1个白糖4-6汤匙八角3-4个花椒适量蒜6瓣姜适量干辣椒5-6个老抽适量生抽适量桂皮一丢丢洋葱半个盐适量大葱半...

上学的时候就超级喜欢吃大盘鸡，那时候根本不会做饭，现在做起来也感觉没有那么难呀！用料翅根过整只鸡1只土豆一个1个青椒1根葱头半个块糖6块葱适量姜片3片干辣椒适量个郫县豆瓣酱2大勺香菜适量耗油-生抽-老抽各2勺十三香1...