手揉馒头怎么做才好吃

手揉馒头，北方人主食。不需要大力气使劲揉，也不需要加糖，只需要二次发酵。什么？想做一次发酵？那就下死劲揉吧，省时间和省力气总要选一样的，鱼和熊掌的道理不需要讲了。个人理解，合理计划和利用时间是非常重要的。起因是前几天...

馒头虽然是最常见的一种中式点心，但是要做好也有难度，揉面和发面技巧掌握不好，就做不出来光滑、细腻的口感，我添加了炼奶增加香甜口味，又添加了杂粮吃得更加健康用料中筋面粉250克荞面粉50克水160克糖10-20克炼奶40克酵母6...

⚠⚠⚠这是我用过无数个配方以后，做得最好最稳定的，没有添加口感又好的配方，操作简单只要一发！！！揉馒头分为两个手法：①团圆②拉筋馒头好不好就看揉的手法对不对，揉的面团够不够光滑细腻。推荐用竹笼蒸，不滴水不返潮。用料1️⃣...

馒头要做的好，实在太难了，合格的馒头，表面一定要光滑。很多方法都是要长时间揉面，对于南方人的我实在是太南了！这次会给出做馒头，面粉和水的黄金比例。做出来的记得交作业哦！用料面粉500克水250克酵母5克细砂糖30克我也是没...

孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母（耐高糖）3克温水150克（其中100克用来化开白糖；50...

最近我有点惨，嘴里长了两个泡/(ㄒoㄒ)/~~但想做面包的心又闲不住，于是舍烤箱而宠蒸笼，毕竟“蒸”的才是不上火啊！这款馒头内部的芋泥馅里还混了黑芝麻跟椰蓉，配得上小心机满满的我~~~///(^v^)\\\~~~用料是外皮呀！水100g...

味道淡点，可适当加10g左右糖用料麦芯面粉300克新农奶粉40克酵母3克白糖10克玉米油克奶粉做的手揉奶馒头的做法不烫手的水兑酵母，融化，加入面粉。奶粉加不烫手的水至共150g，加糖，融化，加入面粉。用筷子搅至絮状，用手揉搓。因...

简单容易成功但是需要耐心噢用料中筋面粉200克酵母2克糖20克常温水110克【南瓜粉】【可可粉】【甜菜粉】手揉HelloKitty刀切馒头的做法所有材料称取后加入搅拌成絮状揉成面团后饧面10min只需要几分钟便可揉成光面黄色...

没有厨师机，也没有面包机和面，没关系，这款手揉馒头适合没有厨师机或者面包机，又想偶尔自己做馒头的人做的，做起来的馒头即松软又又嚼劲。200克面粉我做了6个花式馒头，也可以按自己的想要的造型做，想多做点的可以自己按配方量...

揉馒头方法，一个小视频只能上传15秒，所以整个视频只能分成3部分了，大家拼接着看吧。用料发好的面团一块揉馒头教程的做法发好的面团，揉几分钟排出空气，切成均等的大小，然后拿出1块，就可以开始揉馒头了。右手使劲，左手往里翻。...

消耗胡萝卜，小盆友也不喜欢吃胡萝卜🥕，做些馒头看看会不会喜欢😊心形馒头_title_a用料中筋面粉（五得利特精小麦粉）500克胡萝卜一根榨汁250克糖40-50克安琪耐高糖酵母一包冬季5克，夏季3克一发胡萝卜🥕馒头，纯手揉，快手的做法...

外面买的馒头大多放了添加剂，我老豆胃不好，每次吃都反胃，自从我开始自己做馒头，老豆就开心了，从此可以吃健康放心的馒头了。馒头要有嚼劲，揉面很关键，发酵也很关键。但是我的这款馒头发酵不需要很长时间，一样可以做出有嚼劲的...

很多人来问我，为何馒头做出来总不成功，要不塌了要不表面坑坑洼洼。今天这篇就是给你们的福利。这次我专门为了写这个教程做了三个馒头，哈哈哈。为啥只做三个？因为我的建议是：做馒头是有一定技术含量的，新手先学会做三个，成功...

话说蒸馒头是个技术活，从和面，发面，揉面再到蒸馒头每一步都至关重要。有一步错了那就蒸不出柔软有嚼劲的大馒头😃这个菜谱是我对于馒头整形的心得，分享给大家，或许对你有帮助哦用料发好的面揉馒头的做法发好的面有很漂亮的...

手揉面团就像搓衣服一样的带劲。哈哈哈～揉20分钟哦，坚持✊用料酵母2克白糖15克温牛奶115克中筋面粉200克手揉面团牛奶白馒头的做法第一步：酵母2克➕白糖15克➕温牛奶🥛115克，搅拌均匀。第二步：➕中筋面粉200克和面20分钟，盖...

1⃣️揉面要集中注意力，快速揉面—原因：揉面太慢面温会上来，太高面温会让馒头不香带点酸味！2⃣️力道：用全身力气去搓揉，每个部位都要揉到，最后用揉软力道收光（光就是光滑面）3⃣️粘：中途太粘可以加手粉4⃣️面团太硬：揉成团的面团太硬，那...

用料面粉200克酵母0.25克细砂糖50克中筋面粉揉馒头的做法揉圆排气每个馒头揉圆二十三下小贴士继续做馒头，熟能生巧，原来不用揉面太久，重点在单个揉圆时，多揉多折叠掌根按压，很快就搞光滑了。厨师机只能揉和面成团，揉圆排气...

我弟弟那边拿了一个大南瓜，各种安排吃吃吃......爱吃馒头的我必须get南瓜馒头，加些奶粉香味更浓郁！营养更丰富，没有奶粉可不加，最近做馒头有点中毒，继续分享➕记录，有兴趣的来种草哦！制作步骤特别简单：1⃣️和面，2⃣️揉面，3⃣️整形，4...

农历年想为女儿做些她喜欢吃的，而且自己也想学习做中国面食，于是先从简单的馒头做起。经过多次的练习，感觉挺满意！希望你也喜欢☺️😊👍用料砂糖10克水65-70克黄油10克蛋清1个鸡蛋的量面粉（中筋或高筋均可）200克炼乳20克酵母2...

不知道为何，儿子不喜欢有馅料的包子，感冒发烧也只是啃两个馒头就可以了！喜欢馒头的亲们可以做起来哦！注意看清步骤和提示，方可成功😁用料面粉300克细砂糖25克水150克盐少量酵母3克夏天1.5g猪油一小勺砂糖（二发揉面用）2克手揉...

用料红糖20克中筋面粉200克水100克左右酵母2克红糖馒头，适合手揉，新手的做法用10g水溶解酵母。用90g水溶解红糖。将面粉，和酵母水混合，然后把红糖水一点一点分次倒进去。把面粉和糖水充分混合揉至无粉粒，三面光的状态，盖保...

弟弟过生日，点名要用馒头做生日蛋糕。。。。噗用料面粉糖酵母水各色果蔬粉手揉生日馒头（一次发酵）的做法馒头的揉制方式可以参考我之前的菜谱。揉好之后加入各色果蔬粉继续揉来做小花花，把先不用的面团放冰箱冷藏，防止它们...

做馒头一直是心中的疼，以前无论如何也做不出有光滑皮的馒头，研究过各种做法，先发后发，一发二发，呛面不呛面的都是做过。最后终于知道，光不光滑的关键就是在揉面上。不管是一发二发，先发后发，只要把面揉好了，都可以做出光滑的馒...

今天教大家做一款无需粘手的馒头，可以用中筋面粉做，如果用中筋面粉做，鸡蛋的量可以减半，改成同等分量的清水，并且水量可加多5到10克，看你面粉的吸收性我今天用低筋面粉做馒头，磨坊主面粉是一款低筋面粉，做蛋糕饼干都不错，如果...

用料揉好的面团一整个关于揉馒头的做法123456...