妈妈版—红烧牛肉怎么做才好吃

用料牛肉一大块玉米油适量姜片适量黄酒适量干辣椒适量老干妈酱适量胡玉美酱适量老抽适量开水适量白糖适量大蒜苗适量盐、鸡精适量妈妈版—红烧牛肉的做法牛肉洗干净，切成丝，锅中烧一锅水，倒入牛肉焯水捞出洗干净，沥水。锅...

马上要离开家了，妈妈教了很多菜。将这些好好记下，想家时，能尝到家的味道。用料五花肉（切好方块）750克冰糖10粒盐适量妈妈的秘制香料适量妈妈的味道——红烧肉的做法热锅凉油，放冰糖。小火熬糖。至糖融化变为赤红色，并密布黄...

简单的肉菜。具有20多年厨房经验的妈妈的亲身传授。用料熟牛肋骨一条冰糖适量生抽适量老抽适量桂皮适量茴香适量妈妈的红烧牛肉的做法锅内放冷水。熟牛肋骨不要切块，整条下锅。把所有的材料都下锅。和冷水一起煮。大火...

用料梅干菜克五花肉克生抽勺料酒勺盐克姜花椒粒豆瓣酱梅干菜红烧肉（妈妈版）的做法梅干菜提前一晚取出泡一夜，五花肉切大丁，姜切片冷锅下油，小火，放糖，用锅铲在锅底搅拌，一出泡马上倒入五花肉和姜片。翻炒均匀上色。烹入料酒，两...

想记录下妈妈烧菜的味道用料牛肉适量姜一片酱油适量水适量糖适量八角适量料酒适量桂皮适量油适量妈妈拿手菜之红烧牛肉的做法牛肉要事先过水，忘记拍了。锅里用姜片抹几圈，妈妈说这样可以防止爆油倒入油，放入葱放入牛肉翻...

本姑娘是个地地道道的食肉动物，无肉不欢。冬日里食欲更是一发不可收拾。这道红烧肉是妈妈的味道，对于不在父母身边的孩纸，妈妈做的菜是世上最好吃的。可能这就是家的味道吧用料牛肉1000克郫县豆瓣酱1-2勺姜3-4片葱1根蒜6...

从小最爱吃的就是妈妈做的红烧肉，长大了还是念念不忘，其实现在更多的是吃的那一份情怀。前些天仔细跟妈妈学了一下，这样以后想吃就可以自己做啦！#Bruno温暖过冬季#用料五花肉500克土豆2个冰糖10克生抽1勺料酒2勺姜6片盐5...

每个娃儿心中都有一碗老妈红烧肉用料五花肉500克冰糖十几粒葱姜适量八角桂皮花椒少许生抽三勺黄酒半碗盐少许老妈红烧肉的做法五花肉切块焯水捞出控干少许油炒冰糖到起小泡放入五花肉煸炒加入葱姜花椒大料等烹入生抽...

小时候就爱吃妈妈烧的红烧肉…用料五花肉500g油少许酱油三勺白糖五勺生姜五片料酒一勺妈妈的红烧肉（soeasy）的做法首先，肉洗净，切成小块。大火，在锅内倒入适量的油，根据肉的肥瘦程度放油，肉比较肥的话，油就少放一些。油热到五...

这道菜是姥姥教给妈妈的，如今传到了我这里，希望我的女儿将来也能学会它用料牛腱900克炖牛肉料一包料酒适量冰糖适量醋适量生抽适量老抽适量食盐适量食用油少许郫县豆瓣酱适量妈妈教我的红烧牛腱的做法牛腱冷水入锅，加入...

红烧肉，是一道很普通的家常菜，每家每户的做法相似却又大不相同。有些人喜欢炒糖色，有些人喜欢用老抽。而我更喜欢用生抽和冰糖来做出一道肥而不腻，色泽诱人的红烧肉（不要脸状，哈哈～）一道好菜离不开一口好锅，今天用九阳轻奢派不...

红烧肉，是我从小就比较喜欢的一道菜。没有办法，这么多年过去了，依然贪恋。红烧肉，在我儿时的记忆里，是妈妈的味道，是温暖的象征。记得小时候每到逢年过节，妈妈总会做上一锅红烧肉，让全家人开开荤，有时候红烧肉再炖点海带，有时候...

2020年2月17日周一，抗疫期间。太阳出的好大，妈妈今天出去采买了，买了好多新鲜食材。先做个红烧肉解解馋用料五花肉500克葱一根大一点的根姜三分之二块片蒜1头或7-8瓣左右瓣八角1大颗个花椒20-30粒粒料酒3勺糖适量克盐适...

用料五花肉1000g姜适量蒜1头小葱5～6颗八角3颗桂皮1小块老抽适量生抽适量胡椒粉适量冰糖适量清水适量妈妈红烧肉（刘一帆老师版）的做法五花肉切麻将块的等量大小，姜切薄片，蒜轻轻拍一下，葱切葱段，八角和桂皮准备好，锅烧热倒少许...

用料五花肉500克姜5片盐适量八角1个料酒1勺桂皮一小节大蒜5瓣白砂糖两勺鸡精一勺红醋一勺草果1个千妈红烧肉的做法买上好的五花肉焯水后洗干净备用，焯水时给里面倒点料酒去腥，然后切姜片和蒜片备用给锅里倒适量油，放两勺...

其实在没有谈恋爱之前我一直都很少做饭的，认识宁宁爸之后一直他做饭，我是跟他后面学的，他喜欢做菜的时候放糖，说是增加鲜嫩，因为他是一名卤菜师，所以我觉得他做的所有荤菜都一个味道，记得一次他做了红烧蹄膀，觉得特别好吃，后来...

周末最好的放松的方法就是给自己做一顿大餐，红烧肉绝对是大餐中的极品，一块上好的下五花，给你的周末增加无限能量与热量！用料五花肉600克八角3个生抽1勺茴香5克香叶3片桂皮1块干辣椒（根据口味酌情加入）2个姜片3片大葱半根洋...

我美丽的👩教的，我肯定会记不住，所以就记录在这里方便看😝用料五花肉两斤八角1个香叶4片啤酒一瓶料酒少许干辣椒4个白砂糖1小勺红烧肉（妈妈版）的做法开小火把猪皮烧一下，这一步可以烧掉一些没有拔干净的猪毛烧好把猪皮用刀...

用料牛肉克糖克油桂皮块八角个蒜子干辣椒个姜片老抽勺料酒勺香叶片妈妈菜谱1-2红烧牛肉的做法准备配料牛肉，切块锅底放油，把牛肉块和佐料放入放入酱油、料酒、糖，晃动使牛肉均匀裹上料高压锅焖50分钟吃太high…忘记拍出...

参考了厨友的方子，结合自家习惯改动了下。用简单的食材烹出美味，调料等都可以根据自己喜好习惯改动，按照步骤做出就行。这是我娘亲做的，我怕哪天我要自己做的时候忘记了，就一一记下来，妈妈的味道，应该延续下去。做法简单，关键...

用料牛肉500克料酒2汤勺八角3个姜3块生抽3汤勺桂皮1块干辣椒4-5个油2汤勺糖2酸奶小勺妈妈菜谱1-1红烧牛肉的做法高压锅里，放适量的橘子皮+八角+桂皮+姜块（拍的时候还没放进来），再加2汤勺油牛肉切大块，备用放入配料和油，将油...

让宝宝无限添饭的利器!!!好吃到停不了嘴!竟然让斌宝吃了三碗白饭啊😊用料五花肉1500克生抽若干勺姜几片料酒若干勺盐少许克白砂糖若干妈妈牌红烧肉的做法五花肉尽量选择几层那种肥瘦分明的（口感最好），我不吃肥的，所以另外...

用料牛肉1000克盐适量生抽适量姜一块蒜七八瓣草果两颗八角两颗砂仁两颗洋葱一个豆瓣酱两勺白砂糖一勺花椒粒一把薄荷适量妈妈教的秘制红烧牛肉的做法热火放油，先放入干辣椒段，草果，八角，花椒，砂仁（没有也可以不放）炸出香味，然...

妈妈不吃牛肉，但是做的牛肉一直是我的最爱……简单、好吃用料牛肉两斤大料（花椒、八角，茴香，香叶，砂仁、草果等）一把老抽2勺生抽3勺干辣椒2个甜酒水（料酒）3勺食盐3克妈妈的菜—红烧牛肉的做法牛肉切块备用切块的牛肉下锅焯水，...

最喜欢吃妈妈做的红烧肉，跟外面做的不一样，适合老年人。入口即化、不腻。此菜谱适合有做饭经验的小伙伴，材料都是适量，没有测量多少克，我是完全凭感觉…用料姜片3片糖适量老抽适量黄酒适量八角4-5个桂皮2个小块盐约10克（烧...