腌制鳖蟹怎么做才好吃

潮汕人最喜欢的潮汕毒药😂痛风者别看👀用料盐适量糖少许生抽适量老抽适量鸡精少许凉白开所以材料的用量全凭感觉，按各人喜好蒜头适量小米辣适量大辣椒适量芫茜（香菜）多点（一把）腌制鳖蟹的做法水里加盐让它们先游泳半小时，再...

用料甲鱼一只鲜参4只枸杞18粒料酒2勺红枣4颗盐0.5克鳖甲鱼汤的做法血放干净从头部把鳖一分为二这样的去除黄色油脂。黄色油脂土醒味很重。鲜参洗净80度水烫5分钟，去皮。冷水烧。...

在家的时候，妈妈总是会腌好螃蟹、皮皮虾，等着第二天给我们配粥吃用料香菜适量姜适量蒜适量小辣椒适量白酒两勺酱油适量芝麻油两勺蚝油一勺鲜活膏蟹4只潮汕腌蟹的做法选用鲜活的膏蟹，不新鲜的吃了闹肚子可不要找我哟清洗...

用料螃蟹7只香菜10根蒜头1个小米辣4个腌制螃蟹的做法第一步先把螃蟹洗干净然后剪开第二步把蒜头香菜小米辣剁碎第三步剁碎的香菜小米辣蒜头倒入螃蟹里然后搅拌均匀第四步倒上酱油醋麻油也可以加点盐（注意：一定要把螃蟹...

用料红蟹五只500克大蒜（捣成蒜蓉）14瓣香菜5根白醋（或香醋)2勺辣椒2个盐1勺生抽5勺芝麻油1勺勺子是用我们平常喝汤用的汤勺腌红蟹的做法将蟹洗净。蟹身洗净，切成四块，带夹的蟹脚用刀轻拍出裂痕，腌制时容易入味，蟹壳去掉中间的...

用料三点蟹母3只盐1小勺蒜蓉2勺子小米辣7.8个香菜3.4根酱油4勺白醋2勺潮汕毒药，腌制三点蟹母的做法准备三点蟹母，外壳涮干净，把螃蟹掰开把里面两边腮清理干净，放盘子备用把盐，蒜蓉，小米辣，香菜，酱油醋放进去，搅拌一下，盖上保鲜...

用料虾50只干辣椒若干个葱1根花椒若干粒糖少许克盐适量克大蒜6瓣郫县豆瓣1勺香菜3根洋葱半个香辣鳖虾的做法洗洗，去虾头，去肠线立干起锅烧油，放郫县豆瓣，炒香后放入，辣椒，蒜，花椒，八角，等（糖，盐，啤酒待用）炒香后放入虾，炒至卷曲，倒入...

羊肉加老鳖就是一个鲜字，因为鲜字由羊和鱼类组成。用料羊排500g老鳖1只盐、酱油、糖、酱油、姜、蒜子、八角、鸡精适量老鳖烧羊肉的做法1、老鳖洗净、剥去表皮，剁块。2、将羊肉放入高压锅，加入黄酒、姜，用高压锅将其炖熟...

这道菜是我们当地的一道菜，做法也很简单，前面的做法忘记拍照了用料猪肉面老鳖靠河沿的做法1、先把面和成稍软的面放一边醒着2、肉放锅里按红烧肉的方法烧制等肉锅烧开后把面团分成几份擀成薄饼，然后把饼的一面刷一遍凉水...

蟹哥推荐快速腌制螃蟹的做法用料冻红膏梭子蟹1只350克细盐7克白酒5克🔥两小时㊙️制腌呛蟹咸蟹的做法从冷冻冰箱取出一只冻硬的红膏梭子蟹自然解冻2～3小时从中间蟹脐处横着劈开，里面不能食用的可以先不去除，蟹的大脚，用刀背...

甘肃叫法“鳖跳崖”，就是拿菜单剁的刀削面。案板置于农村的大灶台上，扁厚的面团剁片顺势往大锅里下，如同悬崖跳水。用料中筋或高筋面粉青椒包菜香菇克酱油勺盐克鳖跳崖炒面的做法简易刀削面。甘肃叫法“鳖跳崖”，就是拿菜...

从小到大一直喜欢腌制的螃蟹。如今又是大量梭子蟹上市的季节，特向各路宁波烘友取经，录了这么一个腌制过程，后续还会更详细的分享腌制过程，一来分享给各地想尝试美味的朋友，二来也给自己一个纪录，以便以后更方便查阅。用料梭...

我们这是用盐水冷却后腌的螃蟹，跟浙江的炝蟹相似，喜欢生吃的朋友可以试试。用料螃蟹两斤蒜头一整头辣椒两个葱段适量盐适量盐水腌蟹的做法做法很简单，螃蟹洗净备用，烧好开水，放下盐，搅拌均衡，冷却后放下螃蟹，蒜头，辣椒，葱段，放一...

这些鳖都是老爸钓回来的，之前的两只鳖我和我婆婆炖的汤，老公都不满意😤😤😤老公的同学是个厨师，他教老公怎么炖鳖汤，喝起来才不会腥，按他的方法还真不错ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”重新整理了菜谱📣('ᴗ')و炖...

螃蟹是老家船上打上来后立即烀熟了，老爸坐动车给我们送来的。这个季节的螃蟹特别肥，黄特别多，实在是吃不了了，腌一些吧～我超爱的。腌的时间长短看个人喜好，我觉得一宿正好，时间太长了酱油的味道会喧宾夺主。有两种腌法↓请移...

我们潮汕人大都爱吃生腌的海鲜，腌膏蟹、腌蠘、腌虾姑、腌虾……很多的海产都是拿来生腌的好食材。小扁蟹也是生腌大军里的熟面孔，而且时节性强，每年也就是夏季才能吃到。熟食固然甘美，但饕餮们一般都受不住的腌海鲜的鲜美...

一个熟了的木鳖果约500克一个，洗净除皮取内肉，切丁打浆，取红色部分去掉黑色的子(注意黑色的子有毒必丟掉)用料糯米粉1000克白糖500克用开水和糖倒进适量灵活加水克适量的开水适量。白糖500克芝麻适量克口味自调无无木鳖...

吃蟹季节，好朋友突然想吃腌蟹，兴致勃勃做了一番。味道可以，嘻嘻，主要是蟹新鲜。用料蟹6只葱2根香菜4根酱油一碗老抽一勺蒜头一个姜片2片辣椒1个醋半勺腌蟹的做法杀蟹，清洗干净。沥水。剁碎蒜头，姜片切碎，将酱油，老抽，醋，香菜，葱...

花雕冻蟹是我最最喜欢的一种吃法，这次收到了朋友给我买的越南青蟹（感谢朋友的投喂），第一时间想到的做法就是蒸熟后做花雕冻蟹。青蟹壳身厚，蟹肉甘甜扎实，蟹膏和蟹黄也比较丰富。所以需要用到的调味花雕酒味道会相对的浓烈一...

听说木鳖吃了对于伤积最好小孩吃了开胃消食其次木鳖果还有很多功效可以百度了解一下用料糯米粉适量（看木鳖果的大小）木鳖果1个盐或糖看你自己的口味（我一般做味的）油适量木鳖籺的做法用刀切开把红色和黄色的肉挖出来，把包...

用料小公鸡1只野生甲鱼1只大蒜生姜老抽豆瓣酱盐霸王鳖鸡的做法甲鱼处理，斩块，清洗备用；小公鸡斩块，洗净；蒜拍碎；姜切片热锅温油，放蒜瓣和姜片（喜欢吃辣可以加干红椒段），爆香倒入甲鱼块和鸡块，翻炒5分钟后，加2大勺老抽，一小勺盐，继续...

用料辣椒适量蒜头适量香菜适量酱油适量醋适量腌制蟹的做法看视频就OK了简单腌制完放冰箱冻一小时出来吃更好哦...

用料葱一根香菜一小把鸡蛋2个花椒粒和胡椒粒各十几粒营养老鳖汤的做法将鳖放在冷水里加热，稍微熟了之后去掉其表面的一层膜。放入锅中，加姜片十几片，多放，花椒胡椒粒，继续煮，熟之后把鳖拆开，注意，不要把其中的内脏和胆也混合...

潮汕的特色菜！用料蟹3隻蒜頭薑指天椒魚露醬油生腌蟹的做法蟹買回來後洗淨斬件瀝干水蒜頭，薑切小粒，指天椒，芫茜切小段所有材料混合後倒入適量的魚露和醬油拌勻，放入冰箱，靜待4小時即可食用小贴士期間最好每隔一段時間翻動一...

用料蟹钳2斤花雕酒1瓶56度牛栏山1瓶洋葱一颗个大蒜20瓣生姜1个小米椒20颗香菜5根柠檬1个醉腌蟹钳的做法冲洗3次，用盐水泡几分钟切好一切材料全部倒进去办，还要加上盐，味精，糖，生抽。...