复刻版洛阳牛肉汤
外地的洛阳人可以试试。用料牛腿骨或牛尾大葱姜牛肉、牛血香料数目太多见步骤内详细说明面粉水盐五香粉味精辣椒油料酒复刻版洛阳牛肉汤的做法将牛骨（或牛尾）、牛肉用冷水浸泡四至五小时。（注：如果时间不够充裕，可以改成一...
复刻版洛阳牛肉汤怎么做才好吃
复刻版咸食
在外就是吃不到奶奶做的咸食啊ಥ_ಥ就自己复刻一下。尝试了3次之后终于稍稍有点家的味道。我这么认真的对待一日三餐爷爷奶奶肯定开心～用料鸡蛋俩面粉那么多（到出了大概一个拳头那么多，在蓬松的状态下）葱看着切盐在荷兰就...
羊肉汤（313羊庄复刻版）
北京双井313羊庄，看起来做法很简单，但一斤羊肉要99......决定试着复刻一下，朋友觉得差不多。用料去骨羊腿1.5斤/3人带骨羊排2斤/3人葱切段姜切片白萝卜1根西红柿两个小的胡萝卜一根洋葱半个红枣2个桂圆2个料酒胡椒粉花椒...
完美复刻梨花牛肉汤的烤牛肉拌饭
之前去永旺的梨花牛肉汤吃饭，每次都会点这道烤牛肉拌饭，于是我就琢磨着自己做吧！结果完美复刻，好好吃，还很简单，比梨花牛肉汤的烤牛肉拌饭更丰富。用料肥牛片适量我用了六卷西葫芦半个长青椒一个泡发黑木耳四五朵绿豆芽100...
复刻《山姆牛肉卷》
用料高筋面粉250克糖25克盐1克水150克酵母2克黄油🧈12克内陷牛肩肉，牛肉卷彩椒🫑洋葱🧅葱白马苏里拉芝士复刻《山姆牛肉卷》的做法酵母温水化开。高筋面粉加入糖和盐🧂。面粉边搅拌边加入酵母水。成团后加入黄油🧈。揉...
手抓饼版牛肉卷（复刻山姆牛肉卷）
真的超喜欢吃山姆那个牛肉卷，每次买都挑最新鲜的，结账就赶紧吃~超多肉汁~今天翻冰箱发现家里有材料全齐~就直接用手抓饼做个复刻~~居然挺简单快手的！一出炉吃，表皮都是脆的！！！还很多汁！！女生吃半个都觉得挺饱了~~用的是北鼎的M...
复刻版锅盔
重庆美食，非原创可以去搜鲜肉锅盔，我只是想记录一下这个食谱用料面粉，肉姜少许酱油少许盐少许复刻版锅盔的做法两种面团混合的效果油酥炸肥肉油酥肉馅没下锅前下锅油炸烤5分钟材料单...
【水煮牛肉】餐厅复刻版
川菜治愈一切没胃口，而川菜中最爱的荤菜就是水煮牛肉！！！滑嫩的牛肉搭配浸泡在汤汁中爽脆的配菜，再搭上一口热腾腾的白米饭。任何时候想起都口水四溢~在网上找过各类方子做过这道菜，始终不是餐厅中吃到的那盘水煮牛肉的味道...
山姆牛肉卷(牛肉馅复刻)
第一次尝到山姆牛肉卷就被多汁而富有芝士香味的味道圈粉了一直想要在家复刻它的味道方子能做两个份量超足的牛肉卷！爱吃山姆牛肉卷的朋友们赶快做起来吧！用料饼皮部分高筋面粉280克低筋面粉120克酵母4克白糖25-30克盐4...
中餐厅复刻版小炒黄牛肉
用料黄牛肉6两切片苦瓜4/1根榨汁过滤备用蒜苔6根小米辣50克切圈剁辣椒一勺姜少许切片蒜少许切片白砂糖一勺生抽一勺老抽一勺一勺鸡精一勺蚝油一勺黑胡椒粉一勺中餐厅复刻版小炒黄牛肉的做法苦瓜4/1根，切丁，放半杯水，榨汁...
洛阳牛肉汤
牛肉汤是家乡洛阳的特色早餐，特别是寒冷的冬天里，早上喝一碗牛肉汤，浑身上下都暖和了。在老家，很少有人家会煮牛肉汤，因为洛阳大街小巷里的牛肉汤馆很多很多，大家都是去汤馆喝汤。不过，在外地，没有汤馆的地方，只能自己煮牛肉汤...
复刻版洛阳油泼面（七一路版）
洛阳本地七一路油泼面，和陕西不太一样，不在家的洛阳人可以照，试试，在家就去店里吃吧，太香了。用料宽面条1份绿豆芽1把豆腐皮1张蒜苔少许辣椒面少许白胡椒粉少许生抽少许陈醋少许食用油少许盐、味精少许复刻版洛阳油泼面（七...
番茄炖牛肉（复刻）
番茄的酸，牛肉的香，完美契合爆发味蕾；粘稠的酱汁，Q弹的肉质，无懈可击的口感；配以热腾腾、软糯的大米饭，请给我再添一碗……用料牛肉（牛腩最佳）1斤番茄5个姜适量蒜适量葱适量香菜适量番茄炖牛肉（复刻）的做法牛肉切块牛肉焯水：冷水+...
复刻版洛阳香菇鸡块米线
用料米线克紫菜韭菜大葱生姜枸杞姬松茸香菇鸡腿肉郫县豆瓣酱盐味精咖喱粉生抽老抽复刻版洛阳香菇鸡块米线的做法先将鸡腿肉剔骨，腿骨放锅中煮汤，辅以生姜，葱段，枸杞，姬松茸，金钱菇。小火慢煮。煮汤同时制备香菇鸡块，香菇鸡肉...
成功复刻山姆牛肉卷（卷饼版）
山姆牛肉卷的重度爱好者，但是现在太难买了，距离远还不算，限购就很麻烦。还是自给自足吧，参考多个方子之后，结合家里囤货实际情况，用卷饼复刻了简易版牛肉卷。轻松实现牛肉卷自由👏👏用料肥牛片200g彩椒适量洋葱适量韩式烤牛...
老蜀人复刻版金汤肥牛
老北大人舌尖上的回忆用料肥牛350克金针菇150克鲜木耳150克盐1勺白醋1汤勺春光海南黄辣椒酱1/3罐贝贝南瓜2个蒜2瓣美人椒/小米辣3根线椒3根白糖1勺老蜀人复刻版金汤肥牛的做法南瓜对半劈，去籽，蒸10分钟，冷水降温，剃皮，回锅...
复刻版的跷脚牛肉汤
某某跷脚牛肉近日大行其道，乃乐山美食。试尝之，隐隐有药材香。问其价，竟逾百元～余家贫，不得常食，然心念之，故自行摸索，创复刻版如下，小子欢欣，痛饮三碗。遂记之。用料牛腿肉150克盐6克姜2片料酒1勺花椒6粒冬瓜100克香菜2根干淀...
Costco芝士牛肉卷复刻版
去YouTube上搜beefrolls或者beefbake基本都是chickenbake，难道美国Costco都是鸡肉卷没有牛肉卷么？之前在美国也没注意，不过老美还是蛮喜欢墨西哥口味的，鸡肉卷就是。在国内好像大家更爱健康的牛肉卷，既然自己动手做了就不...
洛阳牛肉汤+牛肉汤米线
洛阳被称为“汤城”，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、不翻汤，每一种都让人欲罢不能，真真的晨起一碗汤，给个皇帝都不当😬冬日里，想暖心，那就做一碗最最大众口味的牛肉汤吧，还可以多一步，做一碗色香味俱全的米线，香香哒😬用料牛...
洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）
用料水席羊肉汤洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）的做法焦炸丸子小酥肉羊肉汤红薯甜汤不记得名字了，就这个吃的来糊涂面?小猪猪小南瓜不记得叫什么了凉拌羊肉凉拌羊肚炒面...
一碗洛阳家乡牛肉汤
每次回洛阳都要把牛、羊、驴肉、丸子、豆腐汤喝个遍，因为离开以后不知下次何时再回，喝过瘾留在记忆里可以多回味一段。最近肠胃消化不好，为了养胃，也为了补充营养，煲一煲热汤暖暖独自漂流在外的胃和心。用料牛骨500克水3升...
【复刻版柬埔寨牛肉】loklak（loclac)
loklak是在柬埔寨旅游时尝到的当地美食，在暹粒的几乎每天都要吃一次，回来之后第一件事就是买了原料去把它复刻出来。这道菜一般是配白米饭或者薯条吃，有的店家还会在白米饭上放上一个煎蛋。用料牛肉400克洋葱1个大蒜4瓣...
山姆牛肉卷复刻空气炸锅版
味道可以说一模一样了……用料盐适量蚝油适量鸡精适量酱油适量黑胡椒适量洋葱适量大葱适量大蒜适量青尖椒适量马苏里拉芝士适量麦西恩卷饼适量五香粉适量黄油适量肥牛卷适量山姆牛肉卷复刻空气炸锅版的做法煮烤肉汁：25...
洛阳牛肉汤（家常版）
嫁了个洛阳人，每逢节假日回洛阳，必喝牛肉汤，简陋纯朴的路边小店，装修亮堂整洁的汤馆，各有各的特色，一样的是喝汤的人都很多，离开洛阳想喝一碗称心的牛肉汤，着实不易，索性自己在家捣鼓，倒也得到了老公一家人的好评，把做法分享给大...
洛阳豆腐汤
——洛阳有“汤城”的美誉。微博上有个段子说：如果用大头钉📍在洛阳地图上随便扎，那条路上也一定会有家汤馆。洛阳大大小小的汤馆每天都吸引了众多食客。我和我爸对豆腐汤情有独钟。而且豆腐汤营养搭配合理，健康又美味哦...