伪芝士酸奶蛋糕 （减肥期间的解馋好食）

这款酸奶蛋糕的口感真是太棒了！想减肥又管不住嘴的，可以调整配方中的油、糖比例，以我的减肥经验来讲不必这么苛刻，不用去油但可以减糖。想吃出芝士蛋糕的口感可以冷藏一下！
🥰番外篇：2016年本人曾由132斤减至116斤，成功减重16斤，目前保持在118-120斤左右，以我的身高这个体重算是适中。我想告诉大家的是，减肥不是不吃饭，而是应该注重营养配比科学减肥，健康减肥才是硬道理。减肥后我最大的感受是减肥容易保持难。祝每一位减肥的朋友都得偿所愿！

用料  

伪芝士酸奶蛋糕 （减肥期间的解馋好食）的做法  

1. 蛋黄、蛋白分离

2. 倒入食用油搅拌均匀

3. 倒入酸奶搅拌均匀

4. 倒入淀粉、低筋面粉搅拌均匀

5. 开始打蛋白

6. 第一次加入三分之一的白砂糖

7. 第二次加入三分之一的白砂糖

8. 加入剩下的白砂糖

9. 打发好的蛋白，提起打蛋器后要有小尖尖呦

10. 先把一半蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀（要从下往上翻拌）

11. 把搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中

12. 从下往上翻拌均匀

13. 容器内刷油

14. 倒入蛋糊液，震出气泡，150度预热3分钟

15. 下面放入一些水，烤140度60分钟

16. 烤制完成后，在烤箱内放置10-15分钟再取出放凉

17. 太香了😋大晚上的我都没忍住吃了一块，真好吃！不信你自己做来尝尝。