借鉴别人的方子,成功做成了酥脆的饼干!
用料
低筋面粉 | 65克 |
黄油 | 45克 |
花生 | 50克 |
糖 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
炼乳 | 适量 |
花生酥饼干的做法
低粉过筛到黄油中,并加入适量炼乳(也可以不加),拌匀。花生(熟的)去皮碾碎,倒入面糊中,混合均匀,揉成面团
将面团分成12到13g左右的等分,揉成圆球,放入烤盘中(垫上锡纸或者油纸),按压成圆饼,刷上蛋黄液。
烤箱预热170°,放入烤15分钟即可。
小贴士
只需要用到蛋黄
借鉴别人的方子,成功做成了酥脆的饼干!
用料
低筋面粉 | 65克 |
黄油 | 45克 |
花生 | 50克 |
糖 | 35克 |
鸡蛋 | 1个 |
炼乳 | 适量 |
花生酥饼干的做法
低粉过筛到黄油中,并加入适量炼乳(也可以不加),拌匀。花生(熟的)去皮碾碎,倒入面糊中,混合均匀,揉成面团
将面团分成12到13g左右的等分,揉成圆球,放入烤盘中(垫上锡纸或者油纸),按压成圆饼,刷上蛋黄液。
烤箱预热170°,放入烤15分钟即可。
小贴士
只需要用到蛋黄