用料
黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 4勺 |
高筋面粉 | 4勺 |
奶粉 | 25克 |
炼乳 | 根据个人爱好 |
绵白糖 | 25克 |
可做松饼的饼干的做法
蛋黄和蛋白分离
蛋白打发至起粗泡。在加适量柠檬汁。不用打发成奶油状。起粗泡就可以了。再加适量白糖和蛋黄。用打蛋器打至顺滑。再把黄油放进去打发均匀。
搅拌均匀后再加入炼乳。白糖。糖可以多一点。然后再加入低筋面粉和高筋面粉。搅拌均匀。和成面团。
我是一半放入烤箱,一半用来做松饼。
用烤箱150度。烤25分钟。
如果做松饼的话 锅中不用刷油,直接挤入我们做好的糊糊。两面各煎一分钟即可。
小饼干
松饼
小贴士
饼干可以供4岁以上的宝宝使用,松饼4个月以上的宝宝哦😊味道不错