用料 羊肉 适量 孜然粉 适量 嫩肉粉 适量 五香粉 适量 鲜辣粉 适量 料酒 2勺 生抽 2勺 虽然失败但是意外下饭的孜然羊肉的做法 羊肉切片,加嫩肉粉,五香粉,蛋清,料酒抓匀腌制 抓好后油封 炸葱油 加入羊肉滑熟,估计嫩肉粉加多了或者时间长了,给我变成肉沫了 调味,加孜然粉,鲜辣粉,生抽 出锅,卖相0分,味道8分