孩子特喜欢吃小油条,看到大家都在做我也试一下别说还不错!自己家做的放心又干净货真价实的小油条谁吃了一根不想吃第二根呢😄!
用料
鸡蛋。 2 | 个 |
盐。 4 | 克 |
安琪酵母。6 | 克 |
牛奶 1 盒 | |
植物油。 30克 | |
普通面粉500克 |
家庭版酵母小油条的做法
把所有液体都放在面包机里最后放面粉,面包机选择发面面团,过程大约2个小时就好了。这是面包机发酵好的👌
发酵成蜂窝网络状。直接拿出来整成一个长条,(长短可以自己选择)不要太薄也不要太厚,先切一块上面沾点油再切一块和第一块沾一起用一根筷子压一下防止炸的时候开了,等油开始冒气泡放进去就好了。
油不能太凉,太凉放进去炸出来很硬,自己先炸一根下一个就知道怎么炸好了。很简单!
小贴士
不要吃的太多哦容易胖!😄