桂花芝麻汤圆馅玉米面小餐包

金秋十月，桂香满枝头。

用料  

桂花芝麻汤圆馅玉米面小餐包的做法  

1. 中种所有材料混合后搅拌20分钟放入冰箱冷藏17一24小时。

2. 主面团+中种（切小）混合搅拌20分钟后直接分成55克左右小剂子盖保鲜膜醒10分钟。
   包入汤圆后放入烤箱不开火发至二倍大，表面刷蜂蜜桂花，预热10分钟上下火180度烤18分钟。

3. 汤圆新吃法！

小贴士

1，玉米面吸水性差，注意！
2，汤圆提前解冻表面滚面粉备用。