, 用料 芹菜叶 适量 胡萝卜 半根 鸡蛋 2个 面粉 500克 水 350克 酵母粉 5克 芹菜胡萝卜发糕的做法 所有材料放到大碗里,加温水搅拌 因面粉吸水量不同,大家看着搅拌成这样的稀稠程度即可 静置发酵1个小时左右 倒入十寸蛋糕模中大火蒸40分钟,关火三分钟开盖脱模晾凉。 切面都是蜂窝,口感软糯,有芹菜和胡萝卜的清香。 我是用来做了馒头蛋糕的底托。 成品