香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️

香菇肉沫酱，可拌捞面，可夹馒头，拌米饭，制作简单，酱香浓郁，开胃下饭

用料  

香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️的做法  

1. 准备主要食材：肉沫100克，香菇4朵，小葱两颗，豆瓣酱，甜面酱

2. 香菇切丁，香葱切段

3. 锅中放适量的油，放入小葱段炸出葱油，小葱捞出来不要

4. 倒入肉沫煸炒变色

5. 再放入香菇丁煸炒变软，加少许水

6. 加豆瓣酱1勺，甜面酱2勺

7. 放白糖，白胡椒粉，一点老抽酱油提色

8. 把酱煮到汤汁发亮关火

9. 一份酱香味美的香菇肉沫拌饭酱制作完成

10. 拌面条，米饭，夹馒头，怎么吃都好吃，很是下饭

小贴士

开学了，给孩子做了一碗香菇肉沫拌面，酱香浓郁，鲜香味美，超级下饭

注意事项
1.肉沫煸炒变色后再加入香菇，这样可煸出肥油，制作出来的酱比较香