十多分钟搞定的奶茶手切圆子（第二天依旧Q弹）

最近迷恋奶茶一周做两次奶茶圆子，喜欢(￣～￣)嚼圆子！煮圆子时候放糖或者不放都可以！放多放少也没问题，50克糖煮圆子很甜，后面做饮品时候基本不用放糖的！

用料  

十多分钟搞定的奶茶手切圆子（第二天依旧Q弹）的做法  

1. 准备好各种材料

2. 糖跟水放锅里加热

3. 微微冒泡就加入①木薯粉快速搅拌均匀

4. 拍照影响手速了，不过不影响成品

5. 加入②的木薯粉搅拌几下就拿出来放厨师机或者手揉都行（手揉需要降温免得烫手）

6. 揉起来有干粉不融合没关系，拿出小喷壶喷两下水就可以

7. 揉到这个程度就可以

8. 放到案板上整形，撒些木薯粉辅助整形，搓细长条

9. 切成不到一厘米直径的圆子，小点煮起来更透！

10. 边切边撒粉避免粘一起！这一步就可以冷冻了，拿出来煮一次的量剩下放保鲜盒冷冻，下次吃时候直接煮就可以！

11. 煮圆子——红糖加水煮开

12. 下圆子中小火煮5分钟盖盖子焖几分钟

13. 出来的圆子特别Q，加奶茶里或者咖啡，牛奶都是很好的！夏天少不了的圆子！