厨师怎么做才好吃

对比了两个方子，自己改动了一下，应小伙伴要求，传上来。我喜欢这个吐司，醇厚的可可海绵蛋糕包裹着扎实的奶香浓郁吐司内心，多重滋味享受，舌尖味蕾缠绵悱恻。绵润奶香，你们都值得拥有😋😋有一定吐司和蛋糕基础的宝宝才能尝试哦...

所有奶油要至少含18%milkfatwhippingcream：可以顺利打发新鲜淡奶油要含30%milkfatheavywhippingcream：高脂新鲜奶油要含36%milkfat奶油一定要在冰箱中冷藏的,容器和搅拌头要在冰箱中冷藏20分钟以上补充下其他的稳定方法...

用料中筋面粉200克水100克猪油5克白糖15克酵母粉2克白馒头(博朗厨师机)的做法准备好所有食材，厨师机装上揉面桨，将酵母白糖倒入温水中搅拌均匀，将面粉倒入厨师机，慢慢加入酵母水厨师机开MIN挡揉制面团，面团中加入猪油，继续1...

疫情宅家想吃饺子🥟用料饺子馅韭菜280克鸡蛋3个（偏小）虾12只咸亨火腿腐乳汤1勺料酒1勺生抽1勺蚝油半勺盐适量十三香适量鸡精适量香油适量油适量饺子皮面粉300克水170毫升少许盐虾三鲜水饺（附厨师机做饺子皮）的做法面粉加...

用料低筋面粉250克香草精10ml蛋清120克约4个黄油室温软化71-80克易---难色拉油75-80克易---难牛奶200-220克易---难白糖150克可可粉无糖2.5-21克巧克力味淡-浓泡打粉无铝20克盐北美4克国内2克红色食用色素wilton20克...

无图模式，适合懒人，简简单单，一次发酵~方子尽量都是整数了，记性不好也能做好╭☞(￣▽￣)╭☞开动吧，自己做的吐司，吃起来更放心烤箱自动模式吐司档，我不喜欢颜色太深的，中层，上下火165°，40分钟用料高筋面粉200克全麦面包粉70克牛...

用料高粉250g、奶粉A10g、牛奶55g火龙果面包胚(111g*4个)耐高糖干酵母3g、细砂糖A20g、火龙果肉120g火龙果面包胚(111g*4个)全蛋液A30g、盐3g、无盐动物黄油A20g火龙果面包胚(111g*4个)椰蓉55g、无盐动物黄油B20g奶香...

蛋黄溶豆用厨师机做更省力，反而比手动打蛋器更好掌握状态，我觉得蛋黄溶豆是非常简单的入门款辅食。新手也能很好上手。我的溶豆不加糖、淀粉。6个月以上小宝贝都可以吃。还能锻炼宝宝手脑协调能力，锻炼孩子手指精细动作...

在过年的时候做过水煮肉片，而且还做了好几次。在之前的菜品，没太注意摆盘，比如连香菜都没有放，拍的照片自然而然就不太好看啦。其实在看菜谱的亲，只是看着觉得好吃，确实也跟好多亲疑惑的一样。吃起来有看上去这么好吃吗？家里...

用料新鲜酵母42g、牛奶(温热)100g、高筋面粉500g鸡蛋2个、蛋黄2个、细砂糖50g香草豆荚1根、无盐黄油(软化)50g果酱适量、糖粉适量、油(用于油炸的油)1-2L德式果酱多纳圈（博朗厨师机）的做法酵母溶于温热的牛奶中，加150g面...

和顶级厨师学的台式三杯鸡，没有放酱油膏，米酒买的是台湾米酒用料清远鸡蒜籽酱油膏老抽罗勒叶黑芝麻香油生抽料酒小葱段姜片米酒糖和顶级厨师学做的台式三杯鸡的做法清远鸡半只切块，放入少许老抽、料酒、盐，腌制备用。小干...

用料面粉400克水160克盐4克厨师机压面器面条的做法把面粉加水搅拌成絮状，下手揉！有厨师机的这步可以交给厨师机，但是含水量少，厨师机揉不成一大团，还是需要手动揉一起！因为含水量少，所以刚开始揉不到一起，很干，不要紧，我们就这...

用料高粉A85g、牛奶155g、耐高糖酵母6.5-9g(冬日可根据气温增减)酵头高粉B380g、糖20g、盐7.5g、橙皮屑或柠檬皮屑7g主面团肉桂粉2.5g、全蛋液65g、水80g、黄油93g主面团葡萄干225g、橙皮丁75g、大杏仁90g、蔓越莓干1...

教程来自油管SugarBean슈가빈按单次可做比例调整过各个步骤需要足够的经验和判断力因此不推荐新手此方大概可以做10-20对壳用料杏仁粉95克糖粉85克蛋白80克白砂糖75克韩式马卡龙（最低甜度&全程厨师机-瑞士蛋白霜）的...

懒人版用料去皮绿豆500g糖浆(蜂蜜或麦芽糖也可以）50g糖粉120g黄油90g绿豆糕（厨师机弹性桨版）的做法去皮绿豆清洗，浸泡一晚上。高压锅或者蒸锅煮熟，尽量煮烂一点。我是高压锅压十五分钟（注意隔水蒸）所有原料加厨师机搅拌桶内...

希望大家可以做出好吃的吐司，手套膜献给大家，要多加练习，和自己的厨师机好好磨合，也会揉出漂亮的手套膜，大家，加油＾０＾~此配方使用厨师机:ACAEC800用料高筋面粉600克水370克酵母6克糖30克盐1克黄油40克厨师机手套膜的做法黄油和...

用料高粉450g（火龙果面包胚）奶粉15g（火龙果面包胚）细砂糖A50g（火龙果面包胚）盐3.5g（火龙果面包胚）干酵母粉4.5g（火龙果面包胚）红心火龙果（净果肉）250g（火龙果面包胚）牛奶50g（火龙果面包胚）无盐动物黄油A30g（火龙果面包胚）低粉10g（酥粒）杏...

方子来自晓玮75，谢谢分享关健面团出膜或不出膜，组织都柔软兼耐存(4天还软的)，非常棒，时间时间时间省了(一次发酵)同样好吃。大草原厨师机磨合成功，顺手快捷，揉面必备，国产神器。原方翻倍量，注意糖加了，水量适量增减，做出适合自...

家里有位爱吃包子星人，时不时就要求要吃包子，有时候家里没肉馅儿就懒得弄，嫌麻烦。有了博世大师厨师机和扩展配件，从只有肉开始做肉馅儿，打肉馅儿到和面都非常快速高效，很快就能做出松软光滑、鲜香可口的肉包子。绞肉馅儿、...

厨师机揉出手套膜用料面粉厨师机揉面（记录用）的做法除黄油外全部配料混合“3档2分钟”“4档10分钟”加入黄油“3档3分钟”“7档5分钟”...

用料第一层：海绵蛋糕全蛋2个低粉60g细砂糖70g第二层：烤芝士奶油奶酪140g细砂糖35g低粉4g淡奶油30ml全蛋1个第三层：樱花风味慕斯淡奶油140ml细砂糖25g水20ml蛋黄1个吉利丁3g马斯卡彭60g樱花糖浆5ml食用色素适量装饰樱花饼...

南方人做包子一直让人头疼。这次终于在双十一的时候败了凯伍德510厨师机。要谢谢光光给凯伍德厨师机做的测评，是因为看了她写的测评文章才终于下定决心买了一个，毕竟有点小贵，但是值得。还败了压面器，觉得非常有用呢~省力...

馒头厨师机用料面粉950克酵母粉10克牛奶500克奶酪粉50克糖100克猪油10克奶香馒头（厨师机版）的做法提前在容器中倒入适量牛奶，用微波炉加热到不烫手，放入酵母粉让其充分溶解。将面粉、奶酪粉、糖、放入厨师机搅拌桶内拌匀，...

用料高筋粉500克、去皮番茄150克、牛奶200毫升盐8克、幼砂糖60克、干酵母8克总统黄油40克、鸡蛋2个、进口什锦提子干60克番茄面包（博朗厨师机）的做法除黄油外，将所有食材放入搅拌盆中，用K字桨搅拌至网状结构将黄油加入步...

用料面粉300克酵母3克红糖75克牛奶160克红枣若干颗试试两百多元厨师机做馒头的做法听听工作时的声音，1档凑合着用揉了六七分钟取出来，发酵，造型，加红糖，切块蒸锅冷水上锅，中火烧开，小火蒸20分钟做了两锅，开吃...