花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)

花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法步骤图

用料  

燕窝 3盏
牛奶 900ml(多点牛奶吃花胶不腻歪)
冰糖 6粒
3小片(家里人不喜欢姜味少放了 )
红枣 5颗
枸杞 10粒
花胶 2条

花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法  

  1. 花胶活好剪一块块,燕窝泡好,红枣去核,枸杞洗好待用。

    花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法步骤图 第2张
  2. 放入剪好的花胶,去核后的红枣,倒入牛奶上锅1个钟(大火上气后转中火,我用的是电子炉1600转800),再倒入枸杞和泡好的燕窝再炖40分钟,最后快好了放入冰糖再炖5分钟。花胶和燕窝的软硬度刚刚好,不硬不烂,甜度我刚刚好~

    花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法步骤图 第3张
  3. 这是我蒸的打算4人份,最后成了7人份,刚刚一人两碗~

    花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法步骤图 第4张
  4. 甜点不二之选 吃了还想吃

    花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法步骤图 第5张
  5. 鲜牛奶🥛

    花胶燕窝牛奶(花胶再也不骚腥难吃版本)的做法步骤图 第6张

小贴士

对于花胶腥吃不下可以做这个版本,我不管怀孕还是平日对于花胶都不感冒,唯独尝试了这个做法,爱上了花胶,毕竟也胶燕蛋白满满爱美之人首选。
提示1.花胶泡一晚后上锅蒸要放葱和几片姜,蒸10分钟,蒸好立刻凉水冲,再放水保鲜膜封好放冰箱发一下。
2.切花胶前,一定要用水冲干净或者用刀把花胶里面的血刮掉!!!不然会有腥味。
3.单独花胶牛奶太单一口感,料杂比较好,还可以试试放点莲子其他