用料 低筋面粉 150克 黄油 45克 糖粉 50克 全蛋液 40克 淡奶油 165克 0卡糖 20克 蛋黄 2个 德式布丁塔💯外酥里嫩‼️奶香十足的做法 室温融化的黄油中过筛糖粉,翻拌均匀 鸡蛋打散 黄油糖粉中分次加入鸡蛋液,搅拌均匀 低筋面粉过筛倒入黄油蛋液中,用手揉成面团 揉好的面团分成6份 分别放在模具中,将面团按模具形状捏好 淡奶油用加入蛋黄和0卡糖,用蛋抽打散混合均匀 把蛋液过筛倒入模具中,8分满即可 烤箱预热,上下火170度30分钟左右 待表面上色取出 放凉后脱模,外酥里嫩,超好吃!