用料 格雷伯爵茶包 2包 牛奶 500克 细砂糖 65克 炼乳 130克 水 120克 《昨日的美食》&格雷伯爵冰激凌的做法 备齐材料 清水烧开,放入两个茶包 泡出茶水,关火。 盖盖子3分钟焖出浓茶汁 接着倒入牛奶,白砂糖,炼乳后开小火,多搅一会,彻底搅均匀后关火 抽掉茶包,茶包如有漏茶,过滤两遍,到入较浅的容器。 放入冷冻,每1小时取出搅拌一次 第2次搅拌,明显能看出有沙冰片 第3次 第4次,至少搅4次差不多吧~ 味道真的很赞 介于冰激凌和沙冰之间的口感,很独特~