蒸菜食料 用料 蛋清 一个 猪肉 500g 螃蟹 两只 料酒 1勺 盐 两勺 海鲜酱油 1勺 大蒜 3瓣 辣椒 1个 粉肉蒸螃蟹的做法 将肉切成肉末,螃蟹洗净 将调料拌匀肉末:料酒,盐,蒜末,辣椒,海鲜酱油,蛋清 将螃蟹对半切开,放置肉末上,再放入蒸锅用大火蒸十五分钟 将剩余蛋黄放置螃蟹中间,等蒸熟后加入喜欢的调料,图片中加入了五香粉