用料 淡菜干 一把 调味肉馅儿 适量 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱花 少许 肉饼子蒸淡菜干的做法 淡菜干冲洗清理干净,用冷水浸泡过夜 沥干淡菜,放入深盘子中,生抽和料酒混合后浇在淡菜上 调好味道的肉馅儿盖在淡菜上 上笼屉大火蒸30分钟,出锅撒上葱花即可