用料 鸭掌 250克 鸭翅 8只 八角 2个 姜 7片 干辣椒 2个 冰糖 3颗 桂皮 3块 花椒 适量 蒜 3瓣 生抽 勺 盐 克 蚝油 勺 卤鸭翅鸭掌的做法 鸭翅鸭掌洗干净后焯水,捞出后用凉水洗净备用 准备好各种香料 把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅,各种香料也一起放进去。放入适量的水,没过鸭翅鸭掌。 中火炉煮35分钟,大概收汁就可以了。很简单哦!